Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Gaļas ēdieni
  3. ➠ Gulašs
  4. ➠ Jēra gulašs ar mērci

Jēra gulašs ar mērci

0
2710
Virtuve Ungāru valoda
Kaloriju saturs 153,4 kcal
Porcijas 4 ports.
Gatavošanas laiks 140 minūtes
Olbaltumvielas * 7,4 gr.
Tauki * 9,2 gr.
Ogļhidrāti* 29,3 g
* uz 100 gr. produkts
Jēra gulašs ar mērci
Saturs

Daudzus ēdienus var pagatavot no jēra gaļas, bet gaļa ir īpaši ideāla sautēšanai. Izmantojiet to, lai pagatavotu gulašu ar smalku, aromātisku mērci sātīgai ģimenes maltītei.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 4
Sadaliet svaigu jēru mazos gabaliņos. Mēs to nosūta uz gaļu cepšanas pannā un apcep eļļā, sāli pēc garšas. Gatavošana līdz gaišai sārtumam.
solis 2 no 4
Atsevišķā pannā apcep sarīvētus burkānus un smalki sagrieztus sīpolus. Pēc dārzeņu mīkstināšanas pievienojiet tomātu pastu, samaisiet un vāra uz vidējas uguns 2-3 minūtes. Izslēgt.
solis 3 no 4
Mēs izklājam dārzeņu mazuļus ar tomātu pastu uz jēra gaļu, pievienojam miltus un piepildām ar ūdeni. To visu pārkaisa ar papriku, samaisa un vāra uz lēnas uguns, līdz tas ir mīksts. Jauna auna gaļas pagatavošana prasīs apmēram 1,5 stundas, bet vecā - 2 stundas.
solis 4 no 4
Kad jēra gulašā mīkstina un kļūst maiga, ēdienu var izlikt uz šķīvjiem un pasniegt. Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *