Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Gaļas ēdieni
  3. ➠ Gulašs
  4. ➠ Liellopa gulašs bez tomātu pastas

Liellopa gulašs bez tomātu pastas

0
10620
Virtuve Ungāru valoda
Kaloriju saturs 145,2 kcal
Porcijas 4 ports.
Gatavošanas laiks 90 minūtes
Olbaltumvielas * 8 gr.
Tauki * 9 gr.
Ogļhidrāti* 25,8 g
* uz 100 gr. produkts
Liellopa gulašs bez tomātu pastas
Saturs

Liellopa gulašs ir viens no vienkāršākajiem un garšīgākajiem ēdieniem ikdienas ēdienkartē. Tas apvieno uzreiz sulīgu gaļu un biezu mērci, padarot to piemērotu jebkuram sānu ēdienam. Tieši tās vienkāršības un praktiskuma dēļ mājsaimnieces mīl gulašu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 5
Nomazgājiet gaļu un sagrieziet mazos kubiņos. Cepiet to uz lielas uguns līdz zeltaini brūnai.
solis 2 no 5
Sīpolu nomizo un smalki sakapā. Kad viss mitrums ir iztvaikojis no gaļas, pievienojiet pannā sīpolu, apcepiet kopā ar gaļu 5 minūtes.
solis 3 no 5
Nomazgājiet tomātus, ielieciet tos verdošā ūdenī 2-3 minūtes, pēc tam noņemiet no tiem mizu, sasmalciniet mīkstumu un pievienojiet pannai. Maisiet pannas saturu un turpiniet cept vēl 5 minūtes.
solis 4 no 5
Tad pievienojiet miltus un samaisiet. Pēc tam ielej ūdeni vai buljonu, vēlreiz labi samaisa un 1–1,5 stundas vāra gulašu zem vāka, līdz gaļa ir izcepusies. Pēc tam izslēdziet uguni un ļaujiet trauciņam vārīties 5-10 minūtes zem vāka.
solis 5 no 5
Pasniedziet gulašu ar savu iecienīto garnīru un zaļumiem.

Labu apetīti!

 

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *