Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Gaļas ēdieni
  3. ➠ Gulašs
  4. ➠ Liellopa gulašs ar sīpoliem un burkāniem

Liellopa gulašs ar sīpoliem un burkāniem

0
1564
Virtuve Ungāru valoda
Kaloriju saturs 100,7 kcal
Porcijas 6 ports.
Gatavošanas laiks 120 minūtes
Olbaltumvielas * 5,2 gr.
Tauki * 6,3 gr.
Ogļhidrāti* 17 gr.
* uz 100 gr. produkts
Liellopa gulašs ar sīpoliem un burkāniem
Saturs

Gaļa gulašā izrādās neticami maiga. Un tā biezā mērce labi sader ar kartupeļu biezeni, rīsiem, griķiem un makaroniem.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 7
Liellopu gaļu nomazgā, nosusina ar papīra dvieļiem un sagriež mazos kubiņos. Katlā ielej saulespuķu eļļu un uzkarsē. Ievietojiet gaļu un cepiet to pārklātu uz vidējas uguns 30 minūtes.
solis 2 no 7
Burkānus, ķiplokus un sīpolus nomizo, sīpolu sagriež pusgredzenos, burkānu - plānās sloksnēs, ķiploku - kubiņos.
solis 3 no 7
Katlā pievienojiet dārzeņus gaļai un apcepiet, līdz dārzeņi ir mīksti, pēc tam sāli un garšvielas pēc garšas.
solis 4 no 7
Tomātu masu sajauc ar gaļas buljonu un ielej šo maisījumu katlā. Turpiniet gulaša vāra uz lēnas uguns 40 minūtes.
solis 5 no 7
Apcep miltus sausā pannā.
solis 6 no 7
Katliņam pievieno miltus, lauru lapu, labi samaisa un vāra uz lēnas uguns 10 minūtes.
solis 7 no 7
Izslēdziet uguni un atstājiet gulašu pārklātu 10 minūtes, pēc tam pasniedziet ar sānu ēdienu un svaigiem dārzeņiem.

Labu apetīti!

 

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *