Liellopa gulašs lēnā plītī ar mērci - 5 soli pa solim receptes ar fotoattēlu

Liellopa gulašs ar sēnēm lēnā plītī

Mutes dobuma gulašs ar sēņu aromātu lieliski papildinās jebkuru sānu ēdienu un piesātinās jūs visu dienu.

Sastāvdaļas:

• Svaiga liellopa gaļa - 400 gr.
• Šampinjoni - 200 gr.
• Sīpolu sīpoli - 1-2 gab.
• Krējums (no 25%) - 350 ml.
• Malti melnie pipari - 1/3 tējk
• Sāls pēc garšas
• Piparu pipari - pēc garšas
• Augu eļļa - 30 ml.

Gatavošanas process:

1. Liellopu gaļu rūpīgi nomazgā un noņem svītrainas plēves. Ar asu nazi sagrieziet gaļu mazos kubiņos vai kubiņos.
2. Nomizojiet sīpolu un sasmalciniet to smalki vai, gluži pretēji, pusgredzenos. Multivarkas bļodā ielejiet augu eļļu un 30 minūtes ieslēdziet režīmu "Gaļas cepšana".
3. Pēc 3-5 minūtēm, kad eļļa sasilst, ielieciet liellopu gaļu multivarkā un apcepiet no abām pusēm 15-20 minūtes, maisot.
4. Pēc noteiktā laika liellopu gaļā ievietojiet sasmalcinātu sīpolu un apcepiet maisījumu piecas minūtes. Noskalojiet sēnes, sasmalciniet tās laputu šķēlītēs, ielieciet bļodā un pagatavojiet maisījumu līdz programmas beigām, atceroties laiku pa laikam maisīt.
5. Kad taimeris par programmas "Cepšana" beigām ir nostrādājis, pievienojiet traukam garšvielas un sāli, samaisiet un ielejiet krējumu. Vienu stundu ieslēdziet multivarkeri režīmā "Sautējums" un pagatavojiet trauku, aizverot ierīces vāku.
6. Kad multivarkas taimeris paziņo par programmas beigām, ēdiens ir gatavs. Var pasniegt ar makaroniem, graudaugiem un kartupeļiem, dekorējot ar svaigiem garšaugiem.

Liellopa gaļas gulašs ar dārzeņiem lēnā plītī

Lielisks diētisks ēdiens, kas lieliski iederēsies pusdienu ēdienkartē, tikpat labi sātīgām un veselīgām vakariņām.

Sastāvdaļas:

• Svaiga liellopa gaļa - 400 gr.
• Saldie pipari - 2-3 gab.
• Tomāts - 2 gab.
• Zaļās pupiņas - 100 gr.
• Spināti (saldēti) - 150 gr.
• Šampinjoni - 150 gr.
• Sīpolu sīpoli - 1 gab.
• Augu eļļa - 30 ml.
• Sāls pēc garšas
• Malti melnie pipari - pēc garšas
• Lauru lapa - 1-2 gab.

Gatavošanas process:

1. Nomazgājiet gaļu, sēnes un dārzeņus. No liellopu gaļas noņemiet svītras un plēvi. No paprikas noņemiet kātiņu un sēklas, mizojiet sīpolu.
2. Liellopu gaļu sagriež nelielos nejaušos gabaliņos un ielej saulespuķu eļļu multivarkas traukā. Būs labāk, ja bļodu ar eļļu uzsildīsiet 5-7 minūtes režīmā "Cep" vai "Cepiet dārzeņus", iestatot taimeri 30-40 minūtes, lai nepārtraukti nepārslēgtu programmu.
3. Kad eļļa ir karsta, nosūtiet liellopu gaļu cepšanai 20 minūtes. Neaizmirstiet maisīt gaļu, lai tā vienmērīgi izceptos.
4. Kamēr gaļa gatavojas, papriku sagriež sloksnēs un tomātus - kubiņos. Šampinjonus sagrieziet šķēlēs vai šķēlītēs un pēc 10 minūtēm pēc programmas ievietojiet sēnes lēnā plītī.
5. Kad sākas taimeris režīma "Cepšana" beigām, pievienojiet dārzeņus: tomātus, papriku un spinātus ar zaļajām pupiņām. Ielejiet glāzi tīra ūdens, pievienojiet lauru lapas, sāli un garšvielas un pēc vāka aizvēršanas iestatiet režīmu "Sautējums" vai "Cep" 45 minūtes.
6. Pievienojot saldētus spinātus, gatavajā gulašā būs dārzeņu mērce, kas ir garšīga, bet diētiska. Kad taimeris jums paziņo par sautējuma vai cepšanas režīma beigām, varat droši izmēģināt gatavo ēdienu.

Liellopa gulašs saskaņā ar GOST lēnā plītī

Gulašs, ko atceramies no bērnudārza laikiem un skolas kafejnīcas laikiem. Ļoti garšīgs un sulīgs ēdiens, kas īpaši labi sader ar kartupeļu biezeni.

Sastāvdaļas:

• Liellopu gaļa - 600 gr.
• Sīpolu sīpoli - 2 gab.
• Burkāni - 1-2 gab.
• Tomātu biezenis vai pasta - 3 ēdamkarotes
• Kviešu milti - 1 ēdamkarote
• Sāls pēc garšas

Gatavošanas process:

1. Sagatavojiet visas sastāvdaļas, kas nepieciešamas gulaša pagatavošanai.Nomizojiet sīpolus un burkānus, izskalojiet liellopu gaļu un noņemiet plēves un svītras.
2. Multivarkas bļodā ielejiet augu eļļu un 7-10 minūtes sautējiet sasmalcinātus sīpolus un burkānus "Dārzeņu cepšana" režīmā.
3. Kad sīpoli un burkāni ir pagatavoti, noņemiet saknes no multivarkas. To vietā ielieciet mazos gabaliņos sagrieztu liellopu gaļu un apcepiet "Gaļas cepšanas" režīmā 20-25 minūtes, laiku pa laikam maisot.
4. Sīpolus un burkānus izberž caur sietu vai sasmalcina ar blenderi. Tomātu pastas izšķīdina glāzē ūdens un miltus atšķaida citā glāzē ūdens. Apvienojiet šos divus šķidrumus un ielejiet sīpolu un burkānu biezeni. Samaisiet.
5. Kad gaļa ir brūna, ielejiet bļodā mērci, pievienojiet sāli un vienu stundu iestatiet režīmu "Sautējums". Aizveriet multivarkas vāku un pagatavojiet ēdienu pirms programmas laika beigām.
6. Trauks ir gatavs! Pasniedziet ar kartupeļu biezeni, neaizmirstiet pievienot mērci garnīram. Labu apetīti!

Liellopa gulašs lēnā plītī ar krēmīgu mērci

Apetīti, apmierinošs, maigs - tas viss ir par viņu, par gulašu ar krēmīgu mērci. Neticami garšīga gaļa, kas tiek pagatavota gandrīz pati.

Sastāvdaļas:

• Svaiga liellopa gaļa - 500 gr.
• Sīpolu sīpoli - 1-2 gab.
• Krējums (vismaz 25%) - 350 ml.
• Piens (tauki) - 200 ml.
• Piparu pipari - pēc garšas
• Sāls pēc garšas
• Malti melnie pipari - 1/3 tējk
• Kviešu milti - 3 ēdamkarotes

Gatavošanas process:

1. Izvēlieties svaigu un skaistu gaļu, rūpīgi izskalojiet to un noņemiet plēves un svītras. Gaļu vajadzētu sagriezt mazos gabaliņos vai kubiņos. Sīpolu nomizo un sagriež pusgredzenos.
2. Ievietojiet pāris ēdamkarotes augu eļļas multivarkas traukā un 20 minūtes ieslēdziet režīmu "Cep". Kamēr eļļa sakarst, iemērciet liellopu gaļu divās ēdamkarotes kviešu miltu. Pēc tam, kad eļļa ir nedaudz uzsilusi, ielieciet liellopu gaļu multivarkas bļodā un apcepiet līdz programmas beigām, maisot gaļu. Liellopu gaļai vajadzētu iegūt zeltainu nokrāsu.
3. Sīpoli, sagriezti pusgredzenos, jāpievieno liellopu gaļai apmēram 3-5 minūtes pirms programmas "Fry" beigām. Sīpoliem jābūt nedaudz caurspīdīgiem, bet ne ceptiem.
4. Multivarkas bļodā ielej krējumu, pievieno sāli un piparus - maltus un smaržīgos piparus. Aizveriet multivarkas vāku un uz pusotru stundu iestatiet režīmu "Ugunsdzēšana". Periodiski atveriet multivarkeri un samaisiet saturu. Pusstundu pirms režīma "Quenching" beigām jums vajadzēs pievienot pienu un miltus, bet īpašā veidā.
5. Milti vienmērīgi jāsajauc ar pienu un jāielej verdošā krēmīgā gulašā. Vēlreiz samaisiet gulašu un vāriet ar aizvērtu vāku, līdz multivarkers ir pabeigts. Gatavo ēdienu var pasniegt ar makaroniem, kartupeļiem vai rīsiem. Smalka gaļa patiks gan pieaugušajiem, gan bērniem!