Vistas gulašs ar sēnēm

0
1102
Virtuve Eiropas
Kaloriju saturs 85,4 kcal
Porcijas 4 ports.
Gatavošanas laiks 70 minūtes
Olbaltumvielas * 8,3 gr.
Tauki * 5,1 gr.
Ogļhidrāti* 6,8 g
Vistas gulašs ar sēnēm

Vistas kombinācija ar dažādām sēnēm tiek uzskatīta par visveiksmīgāko un garšīgāko. Šāds gulašs izrādās maigs un aromātisks, un tā labestības galvenais noslēpums ir cepti sīpoli un sulīga gaļa. Jūs varat gatavot gulašu gan cepeškrāsnī, gan uz plīts katliņā vai pannā.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 5
Vistas gaļu, vēlams augšstilbu vai stilbiņu, labi noskalojiet, atlasiet kaulus un sagrieziet gaļu vidējos gabalos.
solis 2 no 5
Sīpolus nomizo un sagriež plānos pusgredzenos.
solis 3 no 5
Sēnes nomizo, labi nomazgā un sagriež jebkura izmēra un formas gabaliņos.
solis 4 no 5
Katliņā vai dziļā pannā uzkarsē augu eļļu un tajā apcep sasmalcinātu sīpolu līdz gaiši zeltaini brūnai. Pēc tam sasmalcinātās sēnes un gaļu pārnes uz sīpolu un visu apcep uz vidējas uguns 10 minūtes.
solis 5 no 5
Tad sāliet gulašu pēc savas patikas, pievienojiet picas garšvielas (varat izmantot citas), ielejiet glāzi ūdens un vāriet gulašu uz lēnas uguns un zem vāka vēl 30–35 minūtes, līdz gaļa ir pilnībā izcepusies. Ielieciet vārītu vistas gulašu ar sēnēm porciju šķīvjos un pasniedziet ar jebkuru sānu ēdienu.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *