mājas
➠ Gaļas ēdieni
➠ Gulašs
➠ Vistas gulašs skābā krējuma mērcē

Vistas gulašs skābā krējuma mērcē

2453

Virtuve Ungāru valoda

Kaloriju saturs 172,3 kcal

Porcijas 2 ports.

Gatavošanas laiks 50 minūtes

Olbaltumvielas * 7,5 g

Tauki * 11,8 g

Ogļhidrāti* 2,7 gr.

Saturs

Mēs iesakām izmēģināt gardas vistas gulaša recepti skābā krējuma mērcē. Smalka krēmīga mērce ļoti labi sader ar vieglu vistas gaļu. Jūs varat uzlabot ēdiena garšu ar ķiplokiem, kurkumu vai zaļumiem.

Sastāvdaļas

Vista 400 gr. Sīpoli 1 PC. Burkāns 1 PC. Skābais krējums 150 ml. Kviešu milti 30 gr. Ūdens 150 ml. Saulespuķu eļļa 30 ml. Sāls garša Malti melnie pipari garša

Gatavošanas process

Vistas gaļu labi noskalojiet zem tekoša ūdens, nosusiniet un sagrieziet gabaliņos. Gaļas gabalus iemērciet miltos.

Sīpolus un burkānus nomizo. Sīpolu sagriež pusgredzenos, burkānus sarīvē uz rupjās rīves. Cep dārzeņus saulespuķu eļļā, līdz tie kļūst mīksti. Tad pievienojiet gaļu, samaisiet un turpiniet cept vēl 5-7 minūtes.

Pannā pievienojiet skābo krējumu, ielejiet ūdeni, pievienojiet garšvielu un sāli pēc garšas. Skāba krējuma mērci uzvāra un vāra uz lēnas uguns 20-30 minūtes.