mājas
➠ Gaļas ēdieni
➠ Gulašs
➠ Cūkgaļas gulašs kā bērnudārzā

Cūkgaļas gulašs kā bērnudārzā

4423

Virtuve Ungāru valoda

Kaloriju saturs 214,9 kcal

Porcijas 6 ports.

Gatavošanas laiks 80 minūtes

Olbaltumvielas * 7,6 gr.

Tauki * 15 gr.

Ogļhidrāti* 21,4 gr.

Saturs

Gulašs no mīksta cūkgaļas un maiga mērce ir ideāli piemērots pasniegšanai ar kartupeļu biezeni. Trauks ir piemērots arī bērnu virtuvei, kas ir ērta lielai ģimenei.

Sastāvdaļas

Cūkgaļa 1 kg Burkāns 1 dators. Ūdens 200 ml. Skābais krējums 1 ēdamk Tomātu pasta 1 ēdamk Kviešu milti 1 ēdamk Sāls garša Lauru lapa 2 gab. Dārzeņu eļļa cepšanai

Gatavošanas process

Izgrieziet cūkgaļas taukus, pēc tam sagrieziet gaļu mazos un plānos gabaliņos. Cepiet pannā līdz sārtumam, sāli pēc garšas.

Kamēr gaļa ir cepta, glāzē ūdens mēs atraisīsim kečupu un skābo krējumu. Tas ir nepieciešams mērcei.

Ielejiet mērci ceptajā gaļā un pievienojiet miltus. Mēs arī berzējam burkānus un iemetam pannā. Pievienojiet sāli pēc garšas, samaisiet un izveidojiet nelielu uguni. Vāra zem vāka apmēram stundu, līdz cūkgaļa ir mīksta.