Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Gaļas ēdieni
  3. ➠ Gulašs
  4. ➠ Cūkgaļas gulašs ar sīpoliem, burkāniem un tomātu pastu

Cūkgaļas gulašs ar sīpoliem, burkāniem un tomātu pastu

0
1205
Virtuve Ungāru valoda
Kaloriju saturs 160,4 kcal
Porcijas 4 ports.
Gatavošanas laiks 60 minūtes
Olbaltumvielas * 5,5 gr.
Tauki * 12,5 g
Ogļhidrāti* 16,9 gr.
* uz 100 gr. produkts
Cūkgaļas gulašs ar sīpoliem, burkāniem un tomātu pastu
Saturs

Gulašs ir ungāru ēdiens, kas parasti tiek gatavots no liellopa gaļas. Tomēr, ja kāda iemesla dēļ tas nebija ledusskapī, tad jūs varat izmantot cūkgaļu, tas izrādās ne mazāk garšīgs un barojošs.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 5
Gaļu nomazgā, sagriež 1-1,5 centimetru biezās sloksnēs un pārnes uz katliņu ar biezu dibenu. Katliņā ielej saulespuķu eļļu un apcep gaļu uz vidējas uguns 15-20 minūtes.
solis 2 no 5
Sīpolu nomizo, sagriež pusgredzenos un pievieno katliņā. Cepiet sīpolus un gaļu 10-15 minūtes.
solis 3 no 5
Burkānus nomizo, nomazgā ar ūdeni un sarīvē uz rupjās rīves. Katliņā pievienojiet burkānus kopā ar lauru lapām, sāli un pipariem gaļai un sīpoliem. Katliņā ielej 350-400 ml ūdens, pārklāj un vāra uz lēnas uguns 40-50 minūtes.
solis 4 no 5
Bļodā apvienojiet skābo krējumu, tomātu pastu un miltus. Jums vajadzētu iegūt viendabīgu masu bez gabaliņiem. Pievienojiet šo maisījumu katliņā, samaisiet un vāriet 10 minūtes.
solis 5 no 5
Ļaujiet vārītajam cūkgaļas gulašam brūvēt zem vāka 10 minūtes un pasniedziet.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *