mājas
➠ Gaļas ēdieni
➠ Gulašs
➠ Cūkgaļas gulašs ar tomātu pastu un miltiem pannā

Cūkgaļas gulašs ar tomātu pastu un miltiem pannā

Name: Гуляш из свинины с подливкой из томатной пасты и муки на сковороде
Prep time: 80 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: Венгерская
Ingredients: Свинина 600 гр.; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Томатная паста 50 гр.; Мука пшеничная 1 ст.; Вода 250 мл.; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Масло растительное 2 ст.л.

910

Virtuve Ungāru valoda

Kaloriju saturs 183,1 kcal

Porcijas 4 ports.

Gatavošanas laiks 80 minūtes

Olbaltumvielas * 7,3 gr.

Tauki * 13,2 gr.

Ogļhidrāti* 23,5 g

Cūkgaļas gulašs ar tomātu pastu un miltiem pannā

Saturs

Garšīgs, ēstgribu un ļoti barojošs ēdiens! Cūkgaļas gaļa izrādās neticami maiga un mīksta, un tomātu pastas mērce ir pārsteidzoši sulīga. Īsts ievārījums!

Sastāvdaļas

Cūkgaļa 600 gr. Sīpoli 1 PC. Burkāns 1 PC. Tomātu pasta 50 gr. Kviešu milti 1 ēdamk. Ūdens 250 ml. Sāls garša Malti melnie pipari garša Dārzeņu eļļa 2 ēdamk

Gatavošanas process

Sīpolus un burkānus nomizo. Mēs mazgājam burkānus un berzējam tos uz rupjās rīves, un sīpolus var sagriezt pusgredzenos vai mazos kubiņos.

Cūkgaļu nomazgā, nosusina ar papīra dvieļiem un sagriež apmēram 2 * 3 cm gabalos.

Cepiet cūkgaļu un dārzeņus sakarsētā augu eļļā 7-10 minūtes, laiku pa laikam maisot.

Tad pievieno ūdeni, miltus un tomātu pastu un dārzeņus. Sāli un pagatavojiet ēdienu. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai uz lielas uguns, pēc tam samazina uguni un uz lēnas uguns uzliek lēnas uguns apmēram 40 minūtes, arī laiku pa laikam maisot.

Labu apetīti!