Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Gaļas ēdieni
  3. ➠ Gulašs
  4. ➠ Klasisks ungāru gulašs

Klasisks ungāru gulašs

0
872
Virtuve Ungāru valoda
Kaloriju saturs 211,8 kcal
Porcijas 6 ports.
Gatavošanas laiks 110 minūtes
Olbaltumvielas * 4,7 gr.
Tauki * 26,4 gr.
Ogļhidrāti* 11,1 gr.
* uz 100 gr. produkts
Klasisks ungāru gulašs
Saturs

Mēs piedāvājam jūsu uzmanībai klasisku recepti ungāru gulaša pagatavošanai - vienkāršu un vienlaikus ļoti garšīgu karsto ēdienu. Grauzdēta liellopu gaļa kopā ar papriku un pārējām sastāvdaļām piešķir gatavam ēdienam gardu garšu. Klasiskais ungāru gulašs - garšīgs, vienkāršs un par pieņemamu cenu!

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 11
Rupji sasmalciniet speķi, apcepiet to minimālā augu eļļas daudzumā. Ja vēlaties, speķi var aizstāt ar speķi.
solis 2 no 11
Ķiplokus un sīpolus nomizo, smalki sakapā.
solis 3 no 11
Noskalojiet liellopu gaļu un sagrieziet mazos gabaliņos (apmēram 1,5 x 1,5 cm).
solis 4 no 11
Noskalojiet papriku, notīriet to no sēklām un starpsienām, sagrieziet to mazos.
solis 5 no 11
Pēc tauku izkausēšanas mēs izņemam bekonu. Tālāk apcep ķiplokus un sīpolus.
solis 6 no 11
Pēc tam liellopu gaļas gabalus ievieto traukā ar sīpoliem un ķiplokiem. Cepiet gaļu uz lielas uguns līdz zeltaini brūnai.
solis 7 no 11
Tad pievienojiet liellopu gaļai papriku. Visu kopā apcep pāris minūtes.
solis 8 no 11
Pēc tam pārējām sastāvdaļām ielej ūdeni, gaļu sautē 60 minūtes, līdz tā ir mīksta.
solis 9 no 11
Mēs tīrām un mazgājam kartupeļus, rupji sasmalcinām. Mēs izklājam tomātu pastas un sagatavotus kartupeļus traukā ar gaļu.
solis 10 no 11
Pēc 5 minūtēm pārējām sastāvdaļām pievieno papriku un sāli, vāra uz lēnas uguns, līdz tā ir mīksta. Šis process prasīs apmēram 20-30 minūtes.
solis 11 no 11
Klasiskais ungāru gulašs ir gatavs!

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *