mājas
➠ Jaunais gads
➠ Receptes Jaunajam gadam
➠ Visa zoss ar apelsīniem cepeškrāsnī

Visa zoss ar apelsīniem cepeškrāsnī

2253

Virtuve Pasaule

Kaloriju saturs 253,6 kcal

Porcijas 10 osta.

Gatavošanas laiks 150 minūtes

Olbaltumvielas * 21,3 gr.

Tauki * 41,3 g

Ogļhidrāti* gr.

Saturs

Lai mājās gatavotā zoss cepeškrāsnī būtu pēc iespējas sulīgāka un mīkstāka, pagatavojiet to, pievienojot apelsīnus. Arī citrusaugļi putnam piešķirs patīkamu skābumu un spilgtu aromātu.

Sastāvdaļas

zoss 1 dators. apelsīns 6 gab. Sāls garša Garšvielas (pēc izvēles) 2 ēdamk Dārzeņu eļļa 3 ēdamk

Gatavošanas process

Rūpīgi izskalojiet putnu aukstā ūdenī, pēc tam nosusiniet ar papīra dvieli.

Sadaliet abus apelsīnus plānos apļos. Pārējais - mazos gabaliņos, kurus būs ērti ievietot zoss iekšpusē.

Mēs atgriežamies pie liemeņa. Vispirms to vajadzētu pārklāt ar sāls, eļļas un garšvielu maisījumu. Ir arī vērts iesmērēt produkta iekšpusē.

Mēs piepildām sagatavoto zosu ar apelsīnu šķēlītēm un ievietojam to cepešpannā vai cepšanas traukā. Pagatavojiet 1 stundu 180 grādu temperatūrā, pēc tam pievienojiet traukam apelsīnu apļus un turpiniet cepšanu vēl stundu.