Zoss ar āboliem folijā cepeškrāsnī

Spilgts un garšīgs variants svētku galdam ir vesela zoss, kas cepta folijā. Produkts ir mīksts no iekšpuses un kraukšķīgs no ārpuses. Barojoša maltīte, kas piemērota lielai ģimenei vai uzņēmumam.

Katrai mājsaimniecei zoss gatavošana nav ļoti viegls uzdevums. Ja jums nav nepieciešams galdā pasniegt veselu ceptu zosu, to var garšīgi cept cepeškrāsnī gabalos. Jums tiek piedāvāta interesanta recepte, kā cept zosu ar apelsīnu un ābolu un vienlaikus pagatavot gardu sānu ēdienu.

Zoss tiek cepts ar apelsīniem tikai Jaunā gada galdam, jo ​​daudzi citronu aromātu saista ar Jauno gadu. Apelsīns kombinācijā ar ābolu arī marinēs zosu gaļu, padarīs to maigāku un sulīgāku. Marinējiet zosu medus-sinepju marinādē.

Zoss ar medu un sinepēm, cepts cepeškrāsnī, joprojām ir izsmalcināts ēdiens uz svētku galda. Medus-sinepju marināde padara mājputnu gaļu mīkstu un sulīgu, un tāpēc to bieži izvēlas mājsaimnieces. Zosu parasti pilda ar āboliem, bet to var pildīt ar apelsīnu, griķiem, kartupeļiem un citiem produktiem. Katrā gadījumā ēdienam būs sava īpaša garša, tāpēc izvēlieties recepti pats.

Krāsnī cepta pikanta zoss ar ābolu un medus pildījumu būs brīnišķīgs cienasts jūsu dārgākajiem viesiem. Izvēlieties kvalitatīvu jauno zosu liemeni, jo tā gaļa ir maigāka un garšīgāka. Ņemiet skābu šķirņu ābolus, un derēs jebkurš medus.Saskaņā ar šo recepti marinējiet zosu garšvielās 24 stundas.

Sulīga un mīksta zoss, cepta cepeškrāsnī folijā, var kļūt par jūsu svētku galda kulinārijas šedevru. Pareiza mājputnu liemeņa izvēle un dažas kulinārijas gudrības un noslēpumi palīdzēs jums sagatavot šo brīnišķīgo ēdienu un pārsteigt savus viesus.

Pārsteidzoša recepte garšīgai, aromātiskai zosai, kas cepta cepeškrāsnī ar āboliem. Apetīti rosinošs ēdiens rotās svētku galdu un pārsteigs viesus. Ļoti maiga, mīksta gaļa! Vienkārši garšīgi!

Lielisks variants svinīgām ģimenes vakariņām. Cepta zoss izskatās ļoti ēstgribu: zelta garoza aptver visu liemeni un pievilcīgi kontrastē ar oranžajiem apļiem. Lai āda kļūtu kraukšķīga, papildus apsmērējiet to ar nedaudz medus - tas arī pievienos nelielu saldumu. Lai mājputnu gaļa būtu patiešām sulīga, liemeņa marinēšana pirms cepšanas maksā nedaudz ilgāk, ideālā gadījumā - visu nakti.

Ar āboliem un žāvētām plūmēm cepta zoss ir kļuvusi diezgan tradicionāla. Šī kombinācija ir diezgan pazīstama un paredzama. Dosimies nedaudz tālāk un pievienosim apelsīnus - citrusaugļu nianse arī šeit ir ļoti noderīga. Mēs arī iesakām pildījumam pievienot žāvētas aprikozes un valriekstus - neviens neatteiksies no tik garda.

Ruddy zoss, pildīts ar āboliem un žāvētām plūmēm medus marinādē, ir izsmalcināts ēdiens, kas kļūs par galda akcentu un iepriecinās visus viesus. Lai mājputnu gaļa būtu sulīga un aromātiska, iepriekš marinējiet liemeni. Lai liemenis pēc cepšanas būtu kompakts, pēc pildīšanas mēs to sasienam ar pavedienu. Cepšanas laikā cepeškrāsnī noteikti apūdeņojiet putna virsmu ar taukiem un sulu, kas izceļas.

Lai cepta zoss būtu garšīga un sulīga, liemenis pirms cepšanas ir jāmarinē. Šajā gadījumā šim posmam mēs izmantosim sinepes. Mērce mīkstinās gaļu un padarīs to garšīgāku. Pildījumam iesakām izvēlēties skābus ābolus ar nelielu saldumu, kā arī žāvētas plūmes bez kauliņiem. Sinepju, sulīgo ābolu un aromātisko plūmju notis ir lieliski apvienotas ar zosu gaļu un veiksmīgi uzsver tās dabisko garšu.