Biezs priežu čiekuru ievārījums

0
4465
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 327,2 kcal
Porcijas 1,3 l.
Gatavošanas laiks 150 minūtes
Olbaltumvielas * gr.
Tauki * 0,3 g
Ogļhidrāti* 81,6 gr.
Biezs priežu čiekuru ievārījums

Jauns zaļā konusa ievārījums ar citronu ir īsta delikatese, kas no jūsu puses prasīs daudz pūļu. Šīs delikateses priekšrocība ir tā, ka tā burtiski glābj jūs no ARVI un gripas, piesātina ķermeni ar vitamīniem, mazina klepu un noņem flegmu. Jūs nevarat ēst daudz šāda ievārījuma, taču nebūs viegli sagatavot veselu pagrabu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 6
Vispirms jums ir jāsavāc jauni izciļņi. Tas iekrīt maija beigās - jūnija sākumā, čiekuriem vēl nevajadzēja sākt stīvināties, sulīgiem iekšā.
solis 2 no 6
Savāktos konusus, pēc adatu sakārtošanas, nepieciešams īsu laiku iemērc ūdenī un pēc tam labi izskalot.
solis 3 no 6
Salieciet izciļņus katliņā un ielejiet tīru ūdeni tā, lai tas pilnībā pārklātu izciļņus.
solis 4 no 6
Pēc tam pumpuriem pievieno granulētu cukuru un maisījumu uzvāra. Ievārījumu vajadzētu vārīt uz ļoti mērenas uguns apmēram divas stundas, lai liekais šķidrums izplūst un izrādās biezs, bagātīgs dzintara sīrups. Ja sezona nav ļoti laba, tad jūs varat samazināt čiekuru koncentrāciju vienā burkā, jūs iegūstat priežu sīrupu ar čiekuriem.
solis 5 no 6
Gatavo ievārījumu ielejiet sterilās burkās un pievelciet ar steriliem skrūvējamiem vāciņiem. Apgrieziet burkas otrādi un atdzesējiet zem segas vai segas.
solis 6 no 6
Tad jūs varat ievietot burkas pieliekamajā vai pagrabā uzglabāšanai. Sagatave var nostāties apmēram divus gadus tumšā vietā.

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *