mājas
➠ deserti
➠ deserti
➠ Biezs skābs krējums kūkas dekorēšanai

Biezs skābs krējums kūkas dekorēšanai

6898

Virtuve Pasaule

Kaloriju saturs 268,5 kcal

Porcijas 6 ports.

Gatavošanas laiks 40 minūtes

Olbaltumvielas * 1,3 gr.

Tauki * 11,1 gr.

Ogļhidrāti* 47,7 g

Saturs

Ar lielu vēlmi un prieku vēlos dalīties ar savu iecienītāko krējumu, kas gatavots, pamatojoties uz skābo krējumu, ar kuru es bieži rotāju kūkas vai citus desertus un konditorejas izstrādājumus. Skābais krējums ir biezs un lieliski saglabā savu formu.

Sastāvdaļas

Skābais krējums 26% 350 gr. Sviests 180 g Pūdercukurs 150 g Vanilīns 1 šķipsnu

Gatavošanas process

Sagatavojiet visas nepieciešamās sastāvdaļas, lai pagatavotu biezu skābo krējumu. Iepriekš izņemiet sviestu no ledusskapja, lai tam būtu laiks sasilt un mīkstināt istabas temperatūrā. Tad ielieciet to dziļā traukā un, izmantojot maisītāju, labi sakuliet līdz pūkainai un gaisīgai.

Pamazām pievienojiet pūdercukuru iegūtajai saputotajai sviesta masai, pievienojiet vanilīnu un turpiniet putot ar mazu ātrumu, pakāpeniski palielinot to.

Pēc tam pievieno vajadzīgo biezu tauku skābo krējumu un, izmantojot mikseri, sakuļ viendabīgā masā.

Gatavo krējumu ievieto ledusskapī apmēram uz 30 minūtēm, lai tas stabilizējas un labi atdziest. Izmantojiet biezu skābo krējumu, kā norādīts. Viņi var dekorēt jebkuru desertu.