mājas
➠ Khachapuri
➠ Khachapuri mājās
➠ Khachapuri bez kefīra

Khachapuri bez kefīra

7313

Virtuve Gruzīns

Kaloriju saturs 217,5 kcal

Porcijas 6 ports.

Gatavošanas laiks 90 minūtes

Olbaltumvielas * 12,6 gr.

Tauki * 13,8 g

Ogļhidrāti* 21,9 gr.

Saturs

Šeit ir vienkārša un ļoti garšīga khachapuri recepte, kas pagatavota, neizmantojot kefīru. Uz skābo krējumu šis ēdiens izrādās ne mazāk ēstgribu un aromātisks. Nevilcinieties, pagatavojiet hačapuri pēc šīs receptes - jūs redzēsiet, kā šis ēdiens pārsteigs ar savu garšu.

Sastāvdaļas

Skābais krējums 20% 200 gr. Adyghe siers 400 gr. Kviešu milti 250 g Ola 1 PC. Dārzeņu eļļa 2 ēdamk Sviests 50 gr. Sāls 0,5 tējk

Gatavošanas process

Ielejiet izsijātus kviešu miltus ērtā traukā, pēc tam pievienojiet tam olu baltumu.

Pēc tam darba traukā pievienojiet skābo krējumu, augu eļļu un sāli. Mēs visu sajaucam.

Pēc tam mīciet mīklu ar rokām, līdz tā vairs nelīp pie plaukstām. Tā rezultātā mīkla izrādīsies diezgan mīksta. Tad mēs ievietojam gatavo mīklu maisiņā un atstājam to malā 30 minūtes.

Sagatavosim pildījumu. Sasmalciniet sieru un pievienojiet tam olu dzeltenumu. Pildījumam pievienojam arī izkausētu sviestu. Rūpīgi samaisiet visas sastāvdaļas.