Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Khachapuri
  3. ➠ Khachapuri mājās
  4. ➠ Adžārijas hačapuri ar biezpienu un sieru

Adžārijas hačapuri ar biezpienu un sieru

0
3308
Virtuve Gruzīns
Kaloriju saturs 201 kcal
Porcijas 4 ports.
Gatavošanas laiks 50 minūtes
Olbaltumvielas * 9,8 g
Tauki * 9,9 gr.
Ogļhidrāti* 28 gr.
* uz 100 gr. produkts
Adžārijas hačapuri ar biezpienu un sieru
Saturs

Es vēlos dalīties ar vienkāršu un ātru recepti gardam Adžārijas hačapuri ar biezpienu un sieru. Mājas kūkas ir maigas ar patīkamu biezpiena un siera pildījuma konsistenci. Aromātiskie konditorejas izstrādājumi lieliski papildinās jūsu tējas ballīti.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 9
Sagatavojiet mīklai nepieciešamās sastāvdaļas. Ielieciet biezpienu dziļā traukā un berzējiet ar dakšiņu. Sviestu izkausē ūdens peldē vai mikroviļņu krāsnī, pievieno biezpienam. Izlauziet vistas olu, pievienojiet sāli un granulētu cukuru. Labi samaisa. Nepieciešamo kviešu miltu daudzumu izsijā pakāpeniski. Mīklu izrullējiet bumbiņā.
solis 2 no 9
Pa to laiku sagatavojiet pildījumu. Sagrieziet vai sarīvējiet Suluguni sieru. Ielieciet dziļā traukā.
solis 3 no 9
Sasmalcinātam sieram pievienojiet biezpienu, salauziet vistas olu un pievienojiet nepieciešamo krējuma daudzumu. Rūpīgi samaisiet pildījumu.
solis 4 no 9
Atlikušo mīklu sadaliet 4 vienādās daļās. Rullējiet katru daļu ar rullīti, piešķirot tai iegarenu formu.
solis 5 no 9
Rullējiet malas uz centru.
solis 6 no 9
Labi noslēdziet galus un izveidojiet mīklu laivā.
solis 7 no 9
Lieciet laivas uz cepešpannas, kas ieziesta ar nedaudz augu eļļas vai izklāta ar cepamo papīru.
solis 8 no 9
Dilles labi noskalojiet vēsā ūdenī, nokratiet lieko mitrumu un sasmalciniet ar asu nazi. Pievienojiet pildījumam, sāli un rūpīgi samaisiet. Ielieciet pildījumu laivās. Cepšanas lapu ievieto iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī līdz 200 grādiem. Cep hačapuri apmēram 25-30 minūtes.
solis 9 no 9
Kad laiks ir pagājis, uzmanīgi izņemiet hačapuri no krāsns. Pasniedziet Adžārijas hačapuri porcijās.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *