Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Khachapuri
  3. ➠ Khachapuri mājās
  4. ➠ Hačapuri gruzīnu valodā

Hačapuri gruzīnu valodā

0
2262
Virtuve Gruzīns
Kaloriju saturs 239,5 kcal
Porcijas 4 ports.
Gatavošanas laiks 180 minūtes
Olbaltumvielas * 14,7 g
Tauki * 13,1 gr.
Ogļhidrāti* 29,7 g
* uz 100 gr. produkts
Hačapuri gruzīnu valodā
Saturs

Siera kūkas vai gruzīnu hačapuri gatavo uz rauga, liesas mīklas vai jogurta mīklas. Jūs varat ievietot dažādus siera veidus kā pildījumu un patstāvīgi pielāgot tā daudzumu, jo vairāk pildījuma, jo sulīgāki tie būs.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 4
Sieru sagrieziet sloksnēs, ja tas ir ļoti sāļš, ielieciet to emaljētā traukā, pārklājiet ar aukstu ūdeni un pārklājiet, atstājiet vairākas stundas. Pēc tam noteciniet ūdeni, izspiediet sieru, pievienojiet tam divas olas un labi samaisiet sieru.
solis 2 no 4
Bļodā ielej pienu, pievieno sāli, olas, sakuļ visas sastāvdaļas. Pievienojiet izsijātus miltus, mīciet mīklu. Sadaliet mīklu 4 daļās un izrullējiet taisnstūra kārtās.
solis 3 no 4
Uz katra slāņa liek ¼ daļu siera pildījuma, veido mīklu aploksnēs.
solis 4 no 4
Iepriekš uzkarsējiet pannu, ielejiet saulespuķu eļļu, cepiet hačapuri zemā siltumā zem slēgta vāka, vispirms ar šuvēm uz leju. Kad tie ir brūni, pagrieziet uz otru pusi. Pasniedziet gruzīnu hačapuri siltu.

Labu apetīti!

 

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *