Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Khachapuri
  3. ➠ Khachapuri mājās
  4. ➠ Khachapuri guriešu stilā

Khachapuri guriešu stilā

0
1701
Virtuve Gruzīns
Kaloriju saturs 191,6 kcal
Porcijas 2 ports.
Gatavošanas laiks 60 minūtes
Olbaltumvielas * 9,5 g
Tauki * 8,6 gr.
Ogļhidrāti* 31,1 gr.
* uz 100 gr. produkts
Khachapuri guriešu stilā
Saturs

Gurian hačapuri ir viena no tradicionālajām hačapuri šķirnēm. Šis pusmēness formas gruzīnu konditorejas izstrādājums ir izgatavots, pievienojot olas. Khachapuri gūriešu stilā rotās jebkuru galdu un priecēs viesus un mājsaimniecības ar maigumu, siera sulīgumu un viskozitāti.

 

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 9
Izsijājiet miltus, ielejiet dziļā traukā, izveidojiet caurumu miltos. Miltos ielej pienu un izsit 2 olas. Pievienojiet arī izkausētu sviestu, sāli un cukuru. Mīciet mīklu. Gatavo mīklu atstāj uz pusstundu uzrūgt.
solis 2 no 9
Suluguni sieru berzē uz rupjas rīves.
solis 3 no 9
Pagatavojiet 3 olas, līdz tās ir mīkstas, atdzesējiet, arī sarīvējiet.
solis 4 no 9
Apvienojiet sieru un olas.
solis 5 no 9
Sadaliet mīklu 2-3 daļās, katru daļu izrullējiet ovālā apmēram 1 centimetra biezumā.
solis 6 no 9
Ielieciet siera pildījumu vienā ovāla pusē. Pārklājiet pildījumu ar mīklas otro pusi, nostipriniet malas, piešķiriet mīklai pusmēness formu.
solis 7 no 9
Ieeļļojiet cepešpannu ar augu eļļām, ielieciet tur sagatavotos hačapuri. Eļļojiet katru hačapuri ar olu uz augšu, lai iegūtu zeltaini brūnu garozu.
solis 8 no 9
Mēs cepam 180 grādos pusstundu.
solis 9 no 9
Mēs izņemam gatavo Gurian hačapuri no krāsns, pārklājiet to ar sviestu uz augšu. Pasniedziet mūsu brūnos konditorejas izstrādājumus pie galda. Garšīgi - laiziet pirkstus!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *