Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Khachapuri
  3. ➠ Khachapuri mājās
  4. ➠ Khachapuri ar Adyghe sieru

Khachapuri ar Adyghe sieru

0
3306
Virtuve Gruzīns
Kaloriju saturs 167,6 kcal
Porcijas 2 ports.
Gatavošanas laiks 80 minūtes
Olbaltumvielas * 9,3 gr.
Tauki * 7,4 gr.
Ogļhidrāti* 30,9 gr.
* uz 100 gr. produkts
Khachapuri ar Adyghe sieru
Saturs

Khachapuri cienītājiem mēs piedāvājam mūsu versiju par šī brīnišķīgā gruzīnu ēdiena gatavošanu. Šodien mēs to pagatavosim ar Adyghe sieru un zaļumiem. Pateicoties Adyghe sieram, hačapuri izrādās ļoti sulīgs un maigs. Izmēģiniet arī mūsu recepti, mēs esam pārliecināti, ka jums patiks.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 7
Mums vajag nedaudz siltu ūdeni, bet ne karstu. Bļodā ielej ūdeni, pievieno svaigu raugu, cukuru un sāli. Bļodā iesijā 300 gramus miltu un pievieno saulespuķu eļļu. Visu kārtīgi samaisa ar silikona lāpstiņu.
solis 2 no 7
Tālāk pievienojiet atlikušos miltus un mīciet mīklu ar rokām. No mīklas veidojam bumbiņu, pārklājam bļodu ar dvieli un liekam siltā vietā, līdz mīklas tilpums dubultojas.
solis 3 no 7
Pildījuma pagatavošana: berzējiet Adyghe sieru uz rupjās rīves, pievienojiet sāli un sasmalcinātas zaļās dilles. Tālāk pildījumam pievieno olu un 2 tējkarotes miltu. Visu kārtīgi samaisa.
solis 4 no 7
Mēs izklājam mīklu, kas parādījusies uz darba virsmas, apkaisa to ar miltiem un sadala divās daļās. Mīklu izrullē plakanā, apmēram 1 cm biezā kūkā.Pildījumu sadalām arī divās daļās. No pildījuma izveidojiet bumbiņu un ievietojiet to kūkas centrā.
solis 5 no 7
Savāc kūkas malas centrā virs pildījuma un labi saspied. Tad mēs apgriežam kūku un viegli izrullējam.
solis 6 no 7
Kūkas biezumam jābūt 1-1,5 cm.Centrā mēs izveidojam nelielu caurumu un uzmanīgi pārnesam savu kūku uz cepešpannas, kas pārklāta ar cepamo papīru. Mēs ieliekam hačapuri cept cepeškrāsnī 250 grādos 10-12 minūtes. Kad esat gatavs, izņemiet hačapuri no krāsns un ieziediet ar sviestu.
solis 7 no 7
Pasniedziet uz galda siltu hačapuri. Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *