Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Khachapuri
  3. ➠ Khachapuri mājās
  4. ➠ Khachapuri ar sieru pannā

Khachapuri ar sieru pannā

0
5155
Virtuve Gruzīns
Kaloriju saturs 217,2 kcal
Porcijas 4 ports.
Gatavošanas laiks 40 minūtes
Olbaltumvielas * 17,6 gr.
Tauki * 11,5 g
Ogļhidrāti* 48 gr.
* uz 100 gr. produkts
Khachapuri ar sieru pannā
Saturs

Khachapuri var veiksmīgi pagatavot pannā. Tas ir ātri, vienkārši un tikpat garšīgi kā klasiskā krāsnī cepta versija. Šie hačapuri ir lieliski piemēroti brokastīm, vakariņām vai vienkārši sātīgām uzkodām.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 9
Lai pagatavotu mīklu, sadaliet olu lielā bļodā, pievienojiet sāli un cukuru. Sakratiet visas sastāvdaļas ar dakšiņu līdz gludai. Ielejiet piena sūkalas un augu eļļu, samaisiet. Virs šķidrā maisījuma izsijājiet miltus ar cepamo pulveri un mīciet mīkstu, elastīgu mīklu.
solis 2 no 9
Gatavo mīklu sadaliet vienādos gabalos. Uz darba virsmas apkaisa nelielu daudzumu miltu.
solis 3 no 9
Katru mīklas gabalu sarullē plānā aplī, izmantojot rullīti.
solis 4 no 9
Sieru berzē uz rupjās rīves. Jūs varat izmantot dažāda veida sieru - tad garša izrādīsies apjomīgāka un bagātāka.
solis 5 no 9
No rullētās mīklas apļa centrā ielej nelielu daudzumu rīvēta siera, atstājot apļa malas tukšas.
solis 6 no 9
Mēs iesaiņojam malas uz centru pēc aploksnes principa, tādējādi aizverot siera pildījumu. Izmantojot rullīti, vēlreiz izvelciet apli un nospiediet aizvērtās malas centrā.
solis 7 no 9
Uz plīts uzkarsē pannu ar nelielu daudzumu augu eļļas un liek uz tās hačapuri. Vidēji zemā temperatūrā apcepiet produktu līdz zeltaini brūnai ar atvērtu vāku. Apgrieziet un turpiniet cept, līdz otra puse ir brūna.
solis 8 no 9
Gatavo hačapuri saliekam kaudzītē uz līdzenas šķīvja, katru iesmērējam ar sviestu, lai iegūtu sulīgumu un lielāku maigumu.
solis 9 no 9
Pat karstu hačapuri, ja vēlas, var pārkaisīt ar rīvētu sieru uz smalkas rīves.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *