Khachapuri Megrelian

Megrelijas hačapuri ieņem cienīgu vietu starp šo konditorejas izstrādājumu daudzveidību. Khachapuri virsmu klāj pievilcīga un kārdinoša cepta siera garoziņa. Pārsteidzošs aromāts, siera pārpilnība un mīksta rauga mīkla - tā var raksturot šo brīnišķīgo ēdienu.

Khachapuri receptēm ir daudz variāciju, atkarībā no mīklas veida, gatavā ēdiena formas un papildu sastāvdaļu izmantošanas ēdiena gatavošanā. Šeit ir khachapuri recepte ar fetas sieru. Katra saimniece var pagatavot šādu ēdienu.

Khachapuri receptes ir diezgan daudz, katra atšķiras pēc produkta sastāva un formas. Pildījumi un termiskās apstrādes metodes atšķiras. Šajā receptē mēs iesakām pagatavot klasisku hačapuri no rauga mīklas, kas pildīta ar suluguni. Šī opcija ir pazīstama daudziem, tā ir viegli sagatavojama un bagāta ar garšu un aromātu.

Sulīgas tortiljas, kas pildītas ar sieru, vai hačapuri, tiek pagatavotas cepeškrāsnī. Lai iegūtu zeltainu garozu, eļļojiet mīklu ar sakultu olu. Khachapuri labāk ēst siltu, ja vien pildījums paliek mīksts un viskozs.

Khachapuri ar sieru ir klasiska gruzīnu recepte gardai uzkodai ar izstieptu siera pildījumu. Šāda uzkoda būs lieliska iespēja sapulcēm ar draugiem, nevis parastā un garlaicīgā pica.Noteikti mēģiniet pagatavot siera tortilju.