Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. Khachapuri
  2. ➠ Khachapuri ar gaļu

Khachapuri ar gaļu

Adžārijs Hačapuri Krāsns
Khachapuri ar malto gaļu

Khachapuri ir brīnišķīga aromātiska gruzīnu virtuves mīkla. To gatavo no mīklas uz jogurta vai kefīra, retāk no rauga un kārtainās mīklas, pievienojot pildījumu, kā likums, tas ir Imeretian siers vai Suluguni. Šodien mēs gatavosim hačapuri ar gaļas pildījumu, sieru un olu. Rezultātā mēs iegūstam gardas un aromātiskas sātīgas kūkas.

Sastāvdaļas: kviešu milti, jogurts, govs piens, ūdens, sausais raugs, granulēts cukurs, malta liellopa gaļa, suluguni siers, ola, sīpoli, ķiploki, svaigi tomāti, tomātu pasta, koriandrs, koriandrs, augu eļļa, malti melnie pipari, sāls
Kaloriju saturs: Kaloriju saturs: 144 Kcal
Gatavošanas laiks: Gatavošanas laiks: 20 minūtes.
Vērtējums
Khachapuri imeretiešu stilā Krāsns
Khachapuri ar gaļu

Pēc tradīcijas gruzīnu hačapuri plakanās kūkas gatavo no rauga mīklas, kas sajaukta ar raudzēta piena jogurta dzērienu, kas ļoti atgādina mūsu jogurtu, un kā pildījumu izmanto svaigu vai pikantu biezpienu vai sieru. Tomēr nekas neliedz jums nedaudz atkāpties no tradīcijām un cept hačapuri ar gaļas pildījumu, lai šis ēdiens izrādītos vēl apmierinošāks un garšīgāks!

Sastāvdaļas: kviešu milti, sausais raugs, augu eļļa, sāls, govs piens, olas dzeltenums, sviests, pildīšanai:, gaļa, sīpoli, apiņu suneli garšvielas, sāls
Kaloriju saturs: Kaloriju saturs: 151,3 Kcal
Gatavošanas laiks: Gatavošanas laiks: 45 minūtes
Vērtējums
Khachapuri Krāsns
Khachapuri kubdari

Gruzijas kubdari pīrāgs ir izgatavots no rauga mīklas, kas pildīta ar malto gaļu. Galvenās grūtības ir tādas, ka, ripojot, gaļas gabali neizlaužas cauri mīklai.

Sastāvdaļas: kviešu milti, svaigs raugs, silts ūdens, granulēts cukurs, sāls, saulespuķu eļļa, pildīšanai:, gaļa, ķiploki, sīpoli, sāls, kaltētas piparmētras, čili pipari, koriandrs, koriandrs, apiņu-suneli garšvielas
Kaloriju saturs: Kaloriju saturs: 145,6 Kcal
Gatavošanas laiks: Gatavošanas laiks: 90 minūtes
Vērtējums
Khachapuri Krāsns
Khachapuri uz kefīra cepeškrāsnī

Khachapuri ir nacionālais ēdiens no Gruzijas. Šī ēdiena mīklu var pagatavot ar raugu vai soda. Khachapuri cep pannā vai cepeškrāsnī. Pildījumam izmanto dažādus sierus vai biezpienu.

Sastāvdaļas: sausais raugs, kviešu milti, ola, suluguni siers, kefīrs, granulēts cukurs, cūkgaļas vaigs, sāls, malti melnie pipari, olīveļļa
Kaloriju saturs: Kaloriju saturs: 221,2 Kcal
Gatavošanas laiks: Gatavošanas laiks: 15 minūtes.
Vērtējums
Slinka lazanja Krāsns
Lavaša lavašs ar vistu

Šis ēdiens ir ātri un viegli pagatavojams.Pita maizes izmantošana ļauj netērēt laiku mīklas mīcīšanai. Malto gaļu var pagatavot ar rokām. Mēs cepam vistas lazanju ar krēmīgu piena mērci.

Sastāvdaļas: vistas fileja, malta vistas gaļa, burkāni, sīpoli, lavašs, ķiploki, tomātu pasta, Adyghe siers, augu eļļa, garšvielas vistas gaļai, mērcei:, sviests, kviešu milti, govs piens
Kaloriju saturs: Kaloriju saturs: 104,7 Kcal
Gatavošanas laiks: Gatavošanas laiks: 15 minūtes.
Vērtējums

10 visbiežāk izmantotās sastāvdaļas Khachapuri rubrikā

Produkts 100 g Kcal Olbaltumvielas Tauki Ogļhidrāti
Kviešu milti 334 10.3 1.1 68.9
Sīpoli 41 1.4 0.2 8.2
Dārzeņu eļļa 899 0 99.9 0
Govs piens 75 3.4 4.7 4.8
Sausais raugs 44 3.6 1.6 4.2
Smalkais cukurs 399 0 0 100
Ķiploki 14.9 0.7 0 3
Gaļa 460.8 51.2 27.9 1.4
Sviests 661 0.8 72.5 1.3
Koriandrs 299.5 6.2 17.8 13.1

Khachapuri

parādīt vairāk