Khachapuri mājās

Kārtainās mīklas khachapuri - ēdiens, kas pazīstams lielākajai daļai mūsu pilsoņu, neskatoties uz izcelsmes valsti, nav eksotisks. Šādu maizes izstrādājumu pagatavošana nemaz nav grūta, ņemot vērā, ka visas šim nolūkam nepieciešamās sastāvdaļas var viegli atrast ledusskapī.

Khachapuri ir Gruzijas nacionālais miltu produkts ar siera pildījumu un olu. Es iesaku pagatavot hačapuri ar kārtainās mīklas sieru. Trauks izrādās ļoti garšīgs ar izstieptu siera pildījumu. Šādu kārumu var pasniegt ar tēju.

Vai zināji, ka hačapuri var pagatavot uz grila?! Šo neticamo ideju ieguvu no draugiem. Mēs atpūtāmies vasarnīcā, kad pēkšņi kāds piedāvāja pagatavot hačapuri, izmantojot grilu. Sākumā ideja šķita neveiksmīga, bet rezultāts ir pārspējis pats sevi.

Šī ēdiena pamatā ir tradicionālais gruzīnu hačapuri. Labs papildinājums kebabiem un grilētiem dārzeņiem.

Viesi ir gandrīz pie jūsu sliekšņa, un dažu minūšu laikā jums jāizdomā, kā viņus pabarot? Khachapuri 15 minūtēs ir ideāls šajā gadījumā. Kā pildījumu jūs varat izmantot jebkura veida sieru, ieskaitot to kombinācijas.

Plāna armēņu lavaša maize pati par sevi ir garšīga, taču tā būs vēl garšīgāka, ja iesaiņosiet biezpiena siera pildījumu ar svaigiem garšaugiem un apcepīsiet karstā eļļā, ievelkot hačapuri aploksnēs kā mūsu pankūkas. Šī hačapuri versija ir ļoti ekonomiska un ātra, tai nav vajadzīgas sarežģītas manipulācijas ar mīklas pagatavošanu, tāpat kā klasiskā hačapuri recepte, ar to var tikt galā jebkura saimniece. Pildījumam pievienojiet garšvielas un ķiplokus pēc savas gaumes, bet jūs varat aprobežoties tikai ar vienu biezpiena sieru.

Tradicionālajā versijā khachapuri pagatavošanai ir nepieciešama rauga mīkla, taču mēs visi zinām, cik daudz laika un pūļu nepieciešams šīs mīklas pagatavošanai. Lai ietaupītu laiku un pūles, pievērsīsimies khachapuri receptei pitas maizē. Šī mīkla šajā versijā izrādās viegla, ļoti sulīga un smaržīga.

Ātri hačapuri ir universāls ēdiens, ko var ne tikai pasniegt pie svētku galda, bet arī ņemt līdzi piknikā. Jāatzīmē, ka jūs veltīsit minimālu laiku ēdiena pagatavošanai, kura recepti mēs piedāvājam jūsu uzmanībai. Turklāt šādus hačapuri var klasificēt kā viegli pagatavojamus ēdienus.