Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Zupas
  3. ➠ Pirmā maltīte
  4. ➠ Liellopu gaļas kharcho ar tkemali

Liellopu gaļas kharcho ar tkemali

0
1489
Virtuve Gruzīns
Kaloriju saturs 47,2 kcal
Porcijas 8 ports.
Gatavošanas laiks 60 minūtes
Olbaltumvielas * 2,2 gr.
Tauki * 3,4 gr.
Ogļhidrāti* 9,3 gr.
* uz 100 gr. produkts
Liellopu gaļas kharcho ar tkemali
Saturs

Nav iespējams pretoties brīnišķīgajam austrumu garšvielu aromātam un kharcho spilgtajam izskatam. Papildus garšvielām tkemali mērce ēdienam piešķir unikālu garšu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 7
Liellopu gaļu nomazgā un sagriež kubiņos. Tad ielieciet gaļu katliņā un pagatavojiet.
solis 2 no 7
Rīsus vairākas reizes izskalojiet ar aukstu ūdeni un atstājiet ievilkties 15-20 minūtes.
solis 3 no 7
Sīpolu nomizo un smalki sagriež ar nazi. Pēc tam apcep augu eļļā līdz zeltaini brūnai.
solis 4 no 7
Tad pievienojiet pannā sīpolu tomātu pastas un pāris ēdamkarotes ūdens, vāra uz lēnas uguns 3-5 minūtes.
solis 5 no 7
Pēc tam cepamo un rīsus pārnes katliņā uz vārītu gaļu.
solis 6 no 7
Nomizojiet un sasmalciniet ķiplokus.
solis 7 no 7
Dažas minūtes pirms kharcho ir gatavs, pievienojiet sausas garšvielas, ķiplokus, sāli pēc garšas un ielieciet mērci pa sliedēm, samaisiet. Kad rīsi un gaļa ir pilnībā vārīti, izslēdziet uguni un ļaujiet zupai uzvārīties, pārklāta 5-10 minūtes.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *