Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Zupas
  3. ➠ Pirmā maltīte
  4. ➠ Vistas kharcho ar valriekstiem

Vistas kharcho ar valriekstiem

0
1808
Virtuve Gruzīns
Kaloriju saturs 25,5 kcal
Porcijas 10 osta.
Gatavošanas laiks 55 minūtes
Olbaltumvielas * 1,8 gr.
Tauki * 3,5 gr.
Ogļhidrāti* 2,5 gr.
* uz 100 gr. produkts
Vistas kharcho ar valriekstiem
Saturs

Ar lielu prieku vēlos dalīties ar neparastu un interesantu recepti ēstgribu izraisošam kharcho no vistas gaļas ar valriekstiem. Kharcho iegūst ar maigu tekstūru un neticamu aromātu. Sagatavojiet ēdienu un pārsteidziet savus viesus ar neticamu garšu kombināciju.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 10
Vistu labi nomazgā, sagriež tāda paša izmēra gabaliņos. Ielieciet mazgātu vistas gaļu labi sakarsētā pannā, kas ieeļļota ar augu eļļu. Cepiet līdz vienmērīgai, apetītlīgai garozai no visām pusēm.
solis 2 no 10
Sīpolus nomizo, noskalo un sagriež mazos kubiņos. Liek cepešpannā, ik pa laikam apmaisot, vāra uz lēnas uguns 10-15 minūtes.
solis 3 no 10
Uzpildiet ar dzeramo ūdeni. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, periodiski noņemot iegūtās putas ar karoti ar šķēlumiem. Samaziniet siltumu un vāra uz lēnas uguns 15 minūtes.
solis 4 no 10
Ķiplokus nomizo, noskalo. Uzmanīgi kārtojiet valriekstus no čaumalas. Un tad izlaidiet valriekstus un ķiplokus caur gaļas mašīnā vai sasmalciniet ar blenderi.
solis 5 no 10
Maltās ķiploku-riekstu masai pievieno tomātu pastu, sāli, kaltētas kliņģerītes, sarkanos maltos piparus, zilās grieķu mātītes un kaltētas kliņģerītes.
solis 6 no 10
Bļodā ielej dažus kausus ar bagātīgu vistas buljonu.
solis 7 no 10
Rūpīgi samaisiet mērci līdz vienmērīgai, viendabīgai konsistencei; maigumam varat perforēt ar iegremdējamu blenderi.
solis 8 no 10
Ielieciet sagatavoto mērci vistas pannā.
solis 9 no 10
Labi samaisa, uzvāra un vāra uz lēnas uguns 5-7 minūtes.
solis 10 no 10
Noskalojiet pētersīļus vēsā ūdenī, nosusiniet no liekā mitruma, sasmalciniet ar asu nazi. Pasniedziet vistas kharcho pa daļām ar valriekstiem, izrotājiet ar sasmalcinātiem pētersīļiem.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *