Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Zupas
  3. ➠ Pirmā maltīte
  4. ➠ Vistas kharcho ar tomātu pastu, rīsiem un kartupeļiem

Vistas kharcho ar tomātu pastu, rīsiem un kartupeļiem

0
2357
Virtuve Gruzīns
Kaloriju saturs 38,7 kcal
Porcijas 8 ports.
Gatavošanas laiks 80 minūtes
Olbaltumvielas * 1,7 gr.
Tauki * 1,1 gr.
Ogļhidrāti* 7,5 g
* uz 100 gr. produkts
Vistas kharcho ar tomātu pastu, rīsiem un kartupeļiem
Saturs

Man ir prieks dalīties ar interesantu vistas kharcho recepti ar tomātu pastu, rīsiem un kartupeļiem. Zupas pagatavošanas process ir pavisam vienkāršs un neaizņems daudz laika, un iegūtais rezultāts patīkami pārsteigs jūs un jūsu ģimeni un draugus.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 10
Noskalojiet vistas krūtiņu. Ievietojiet mazgātu vistu dziļā katlā. Ielejiet aukstu ūdeni, pievienojiet lauru lapu. Uzlieciet uz vidējas uguns un uzvāra, periodiski noņemot iegūtās putas ar karoti vai smalku sietu. Samaziniet siltumu un vāriet vistas krūtiņu 20-25 minūtes.
solis 2 no 10
Sagatavojiet pārējās sastāvdaļas. Nomazgājiet burkānus un mizojiet tos ar dārzeņu mizotāju. Sīpolus nomizo. Labi nomazgājiet tomātus. Ķiplokus nomizo un noskalo. Žāvētas plūmes pārlej ar verdošu ūdeni.
solis 3 no 10
Izmēriet vajadzīgo rīsu daudzumu, noskalojiet to vairākas reizes līdz dzidram ūdenim, lai atbrīvotos no liekās cietes.
solis 4 no 10
Mizotos burkānus sarīvē uz rupjās rīves. Noskalojiet mizotos sīpolus un sagrieziet mazos kubiņos. Sasmalciniet ķiplokus ar asu nazi. Pannu labi uzkarsē uz vidējas uguns, pievieno augu eļļu, liek sagatavotos dārzeņus, apcep līdz mīkstināšanai, ik pa laikam apmaisot.
solis 5 no 10
Pievienojiet vajadzīgo daudzumu tomātu pastas un rūpīgi samaisiet. Smalki sagrieziet tomātus, vispirms noņemiet kātiņu un mizu. Pievieno pannai un vāra uz lēnas uguns 5-7 minūtes.
solis 6 no 10
Sagatavoto cepšanu pārnes uz katliņu. Pēc garšas pievienojiet sāli un melnos piparus, labi samaisiet. Uzvāra. Nomazgājiet kartupeļus, mizojiet tos ar dārzeņu mizotāju, sagrieziet vidējos kubiņos un ievietojiet buljonā. Tad pievienojiet mazgātos rīsus. Uzvāra un vāra 15 minūtes.
solis 7 no 10
Tad pievienojiet suneli apiņus un labi samaisiet.
solis 8 no 10
Sasmalciniet žāvētas plūmes un pievienojiet ēdienam. Noskalojiet pētersīļus, nosusiniet no liekā mitruma un sasmalciniet ar asu nazi. Ielieciet sasmalcinātus pētersīļus kharcho.
solis 9 no 10
Vistu sagriež mazos gabaliņos un liek katliņā. Uzkarsē kharcho un noņem no uguns.
solis 10 no 10
Pasniedziet smaržīgu vistas kharcho ar tomātu pastu, rīsiem un kartupeļiem porcijās. Pārkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem.

Labu apetīti!

 

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *