Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Zupas
  3. ➠ Pirmā maltīte
  4. ➠ Kharcho ar vistas krūtiņu

Kharcho ar vistas krūtiņu

0
1339
Virtuve Gruzīns
Kaloriju saturs 40,9 kcal
Porcijas 8 ports.
Gatavošanas laiks 70 minūtes
Olbaltumvielas * 2,5 gr.
Tauki * 2,1 gr.
Ogļhidrāti* 7,5 g
* uz 100 gr. produkts
Kharcho ar vistas krūtiņu
Saturs

Es ierosinu pagatavot vienkāršu, garšīgu un mutē kūstošu kharcho ar vistas krūtiņu. Šī vieglā zupa patiks gan pieaugušajiem, gan bērniem. Sagatavojiet šādu zupu savām mājās gatavotajām pusdienām un ieprieciniet ģimeni ar smaržīgu pirmo ēdienu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 8
Labi nomazgājiet vistu, atdaliet vistas krūtiņu un vēlreiz noskalojiet vēsā ūdenī, ja vēlaties, noņemiet ādu. Ievietojiet krūtiņu katliņā. Piepildiet ar aukstu ūdeni. Pievienojiet lauru lapas, melnos piparu graudiņus. Sāls labi. Sīpolus nomizo un pievieno katliņam.
solis 2 no 8
Ielieciet katliņu uz uguns un uzvāra, periodiski noņemot iegūtās putas ar karoti. Samaziniet uguni un vāra uz lēnas uguns 20-30 minūtes.
solis 3 no 8
Izmēriet vajadzīgo rīsu daudzumu, noskalojiet to vairākas reizes zem auksta ūdens, līdz ūdens kļūst dzidrs, lai atbrīvotos no liekās cietes. Buljonam pievieno mazgātos rīsus, pievieno sāli, uzvāra, samazina siltumu un vāra 10-15 minūtes.
solis 4 no 8
No buljona izņem vārītu vistas krūtiņu, atdala no kauliem un sagriež mazos gabaliņos.
solis 5 no 8
Sīpolus nomizo, noskalo un sagriež mazos kubiņos.
solis 6 no 8
Uz lielas uguns labi uzkarsē pannu, pievieno nedaudz augu eļļas, liek sasmalcinātus sīpolus, vistas krūtiņu, pievieno tomātu pastu, melnos un sarkanos maltos piparus un suneli apiņus pēc garšas. Nepārtraukti maisot, apcep 5 minūtes.
solis 7 no 8
Gatavu cepeti uzmanīgi pārnes uz katliņu. Ķiplokus nomizo, noskalo, caur presi liek katliņā ar kharcho. Labi samaisa. Uzvāra, vāra 3-5 minūtes.
solis 8 no 8
Noskalojiet zaļumus vēsā ūdenī, nosusiniet no liekā mitruma, sasmalciniet ar asu nazi un pievienojiet pannai. Pasniedziet smaržīgu kharcho ar vistas krūtiņu pa daļām, izrotājiet ar sasmalcinātiem zaļumiem.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *