Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Zupas
  3. ➠ Pirmā maltīte
  4. ➠ Kharcho multivarkas spiediena katlā

Kharcho multivarkas spiediena katlā

0
764
Virtuve Gruzīns
Kaloriju saturs 60,9 kcal
Porcijas 4 ports.
Gatavošanas laiks 65 minūtes
Olbaltumvielas * 2,1 gr.
Tauki * 5 gr.
Ogļhidrāti* 11 gr.
* uz 100 gr. produkts
Kharcho multivarkas spiediena katlā
Saturs

Kharcho ātrāk gatavo multivarkas spiediena katlā (40 minūtes), un vienkāršā multivarkā tas aizņem vismaz 1,5 stundas. Zupa izrādās ļoti aromātiska un garšīga, lai gan tā tiek vārīta uz cūkgaļas ribām un pievienojot kartupeļus, kas klasiskajā receptē ir izslēgts. Valrieksti tiek pievienoti pēc garšas, jo tie bieži piešķir purpursarkanu nokrāsu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 11
Noskalojiet cūkgaļas ribiņas un sagrieziet gabalos ar kauliem. Nomazgājiet un noskalojiet kartupeļus un sīpolus. Arī rīsus nedaudz izskalojiet.
solis 2 no 11
Nomizotu sīpolu sasmalciniet mazos kubiņos.
solis 3 no 11
Ielieciet šīs ierīces bļodā vajadzīgo tomātu mērces daudzumu un pievienojiet tam augu eļļu.
solis 4 no 11
Pēc tam pārlejiet sasmalcinātus sīpolus bļodā un, neaizverot vāku, apcepiet tos uz cepšanas programmas 15 minūtes.
solis 5 no 11
Šajā laikā ar nazi sasmalciniet mizotos ķiplokus.
solis 6 no 11
Nomizotus kartupeļus sagriež jebkura izmēra un formas gabaliņos.
solis 7 no 11
Līdz šim laikam apceptiem sīpoliem bļodā pārnes cūkgaļas ribiņas, rīsus, sasmalcinātus kartupeļus un ķiplokus.
solis 8 no 11
Pēc tam šīs sastāvdaļas apkaisa ar sāli un izvēlētajām kharcho garšvielām pēc savas patikas.
solis 9 no 11
Pēc tam bļodā ielej 2 litrus tīra ūdens. Ar šo ūdens daudzumu kharcho būs bagātīgs un biezs, ja šī konsistence jums nav piemērota, tad ielejiet vairāk ūdens.
solis 10 no 11
Aizveriet spiediena katla vāku un iestatiet vārstu pozīcijā "Augstspiediens". Ieslēdziet zupas programmu. Šīs ierīces gatavošanas laiks ir 40 minūtes. Programmas beigās uzmanīgi paceliet vārstu, lai noņemtu karsto tvaiku. Jūs varat pagaidīt kādu laiku, un spiediens ierīcē dabiski normalizēsies.
solis 11 no 11
Kharcho zupa multivarkas spiediena katlā ir gatava. Jūs varat to pasniegt pie galda.
Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *