Kharcho ar pērļu miežiem

Visiem, kam patīk eksperimentēt ar klasiskiem ēdieniem, ļoti iesaku pagatavot neparastu cūkgaļas kharcho ar miežiem. Sirsnīgs karsts ēdiens patiks ikvienam bez izņēmuma. Bagāta zupa būs lieliska iespēja, lai gardi pabarotu savus mīļos.

Es vēlos pievērst jūsu uzmanību lieliskai un viegli pagatavojamai klasiskai kharcho receptei, kas pagatavota no vistas, izmantojot miežus. Pirmais ēdiens izrādās sātīgs un bagātīgs. Lieliska iespēja pabarot ģimeni ar pusdienām. Noteikti gatavojiet ēdienu, un jūs būsiet sajūsmā par tik gardu!

Es vēlos dalīties ar neparastu kharcho recepti, kas pagatavota no jēra un pērļu miežiem. Ēdiens izrādās sātīgs un ir lieliski piemērots kā pirmā maltīte ģimenes vakariņām. Kharcho pagatavošanas process ir diezgan ilgs, bet rezultāts ir tā vērts.

Sātīga un bieza kharcho zupa klasiskā versijā tiek pagatavota uz liellopa buljona ar rīsiem, daudz garšvielām un zaļumiem. Rīsus var aizstāt ar veselīgiem pērļu miežiem.

Kharcho zupa ar miežiem un marinētiem gurķiem nav klasiska gruzīnu ēdiena versija, bet mūsu saimnieču kulinārijas eksperimenta rezultāts. Kharcho garšu piešķirs marinētu gurķu skābums ar tkemali mērci vai tomātu pastu un, protams, gruzīnu garšvielas: khmeli-suneli vai utskho-suneli. Valrieksti tiek pievienoti kharcho pēc garšas, jo ne visiem tie garšo. Pērļu mieži kharcho ir iemērc iepriekš. Jums būs garšīgs un garšīgs mājās gatavots ēdiens.