Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Gaļas ēdieni
  3. ➠ Khashlama
  4. ➠ Liellopa khashlama uz uguns

Liellopa khashlama uz uguns

0
2037
Virtuve Armēņu
Kaloriju saturs 83.7 kcal
Porcijas 6 ports.
Gatavošanas laiks 150 minūtes
Olbaltumvielas * 5,1 gr.
Tauki * 9,1 gr.
Ogļhidrāti* 9,3 gr.
* uz 100 gr. produkts
Liellopa khashlama uz uguns
Saturs

Khashlama, pagatavota dabā un uz uguns, būs lieliska alternatīva tradicionālajam bārbekjū. To nav grūti sagatavot. Lielākā daļa laika tiek veltīta ēdiena sautēšanai, un jums ir nepieciešams tikai likt malku uz uguns, lai khashlama klusi vārītos.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 12
Sīpolu nomizo un sagriež pusgredzenos.
solis 2 no 12
No pipariem noņemiet kātiņus, sēklas un starpsienas un sagrieziet to vidējos gabalos.
solis 3 no 12
Noskalojiet tomātus un sagrieziet apļos.
solis 4 no 12
Mizotos un mazgātos kartupeļus sagriež uz pusēm. Ķiploku galvu nomizo un daiviņas sagriež uz pusēm. Noskalojiet koriandru un smalki sasmalciniet.
solis 5 no 12
Katlā ielej augu eļļu. Pēc tam kārtojiet liellopa gaļas šķēles kārtās un apkaisa ar sāli un garšvielām pēc savas gaumes. Gaļai virsū liek kārtiņu sasmalcinātu sīpolu.
solis 6 no 12
Novietojiet tomātu apļus uz sīpola un pievienojiet nedaudz sāls.
solis 7 no 12
Tomātiem izklājiet sasmalcinātus maurloki.
solis 8 no 12
Pēc tam izklājiet kartupeļu pusītes.
solis 9 no 12
Apkaisa kartupeļus ar maltu papriku, sasmalcinātu koriandru, ielieciet aso piparu pākstis.
solis 10 no 12
Katlā ielej alu, uz lielas uguns uzvāra khashlama.
solis 11 no 12
Pēc tam trauku vāra uz lēnas uguns, samazinot uguns siltumu, 2 stundas, lai khashlama klusi vārītos.
solis 12 no 12
Jūs varat šķīvjos izlikt liellopu gaļu, kas vārīta virs uguns, un cienāties ar draugiem.

Ēdiet savai veselībai!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *