Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Gaļas ēdieni
  3. ➠ Khashlama
  4. ➠ Liellopu gaļa khashlama ar kartupeļiem lēnā plītī

Liellopu gaļa khashlama ar kartupeļiem lēnā plītī

0
1258
Virtuve Armēņu
Kaloriju saturs 81,5 kcal
Porcijas 4 ports.
Gatavošanas laiks 180 minūtes
Olbaltumvielas * 4,7 gr.
Tauki * 8,2 gr.
Ogļhidrāti* 6,8 g
* uz 100 gr. produkts
Liellopu gaļa khashlama ar kartupeļiem lēnā plītī
Saturs

Khashlama gatavošana ar kartupeļiem lēnā plītī ir pavisam vienkārša, jums vienkārši nepieciešams vārīt 2,5 stundas. Traukā nav pievienots šķidrums. Gaļu sautē dārzeņu sulā un iegūst brīnišķīgu tomātu garšu. Liellopu gaļas hašlama gatavošana, jo tajā ir mazāk tauku.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 13
Adyghe sālim ņem sausas garšvielas un nomizotus maurlokus.
solis 2 no 13
Nelielā bļodā ielejiet parasto sāli un pievienojiet tam ķiplokos sasmalcinātus ķiplokus.
solis 3 no 13
Tad pievienojiet garšvielas, kas jums ir.
solis 4 no 13
Visu kārtīgi samaisa. Mēs sālīsim khashlama ar šo sāli. To var sagatavot turpmākai lietošanai, žāvēt un uzglabāt noslēgtā burkā.
solis 5 no 13
Noskalojiet liellopu gaļu, vēlams nenovecotu, un sagrieziet vidējos gabaliņos.
solis 6 no 13
Ieeļļojiet multivarkas bļodu ar augu eļļu. Bļodas apakšā ievieto pusi tomātu, sagrieztu biezos apļos.
solis 7 no 13
Ielieciet liellopa gaļas šķēles uz tomātiem un apkaisa gaļu ar Adyghe sāli.
solis 8 no 13
Notīriet sīpolus un maurlokus. Sasmalciniet sīpolu pusgredzenos. Ķiplokus sagriež plānās šķēlītēs.
solis 9 no 13
Gaļai virsū liek sasmalcinātu sīpolu un ķiploku.
solis 10 no 13
Sīpolu papildiniet ar papriku, sagrieztu sloksnēs. Ja jums ir daudz dārzeņu, varat atkārtot slāņus
solis 11 no 13
11. Mizotos kartupeļus sagriež aprindās un liek virs dārzeņiem
solis 12 no 13
Virsū liek atlikušos tomātus. Bļodā ielej nedaudz sarkanvīna. Aizveriet multivarkas vāku un iestatiet sautēšanas programmu 2,5 stundas.
solis 13 no 13
Pēc šī laika nedaudz samaisiet liellopu gaļas hašlama ar kartupeļiem, ielieciet porcijās šķīvjos, dekorējiet ar svaigiem garšaugiem un varat pasniegt.

Labu apetīti!

 

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *