Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Gaļas ēdieni
  3. ➠ Khashlama
  4. ➠ Khaslama armēņu valodā no liellopa gaļas ar kartupeļiem

Khaslama armēņu valodā no liellopa gaļas ar kartupeļiem

0
2067
Virtuve Armēņu
Kaloriju saturs 98,1 kcal
Porcijas 6 ports.
Gatavošanas laiks 120 minūtes
Olbaltumvielas * 6,1 gr.
Tauki * 8,3 gr.
Ogļhidrāti* 10,1 gr.
* uz 100 gr. produkts
Khaslama armēņu valodā no liellopa gaļas ar kartupeļiem
Saturs

Khashlama armēņu valodā no liellopa gaļas un kartupeļiem būs ļoti apmierinošs un garšīgs ēdiens jums, kā arī pirmais un otrais vienlaikus. Mēs gatavosim gaļu iepriekš apcepot katlā vai parastā gailī, kas paātrina gatavošanas procesu. Khashlama gatavošana no jaunas liellopu gaļas vai jēra gaļas, atkarībā no tā, kas jums patīk.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 10
Vispirms sagatavojiet visas sastāvdaļas khashlama pagatavošanai.
solis 2 no 10
Noskalojiet gaļu un sagrieziet vidējos gabaliņos. Pārnes to uz gaili, kas uzsildīts ar augu eļļu (var izmantot katlu), un ātri un uz lielas uguns apcep līdz zeltaini brūnai.
solis 3 no 10
Tad ielieciet gaļā sīpolus, sagrieztus pusgredzenos, sajauciet ar gaļu un apcepiet 2-3 minūtes.
solis 4 no 10
Tad ielieciet gaļā burkānus, sasmalcinātus aprindās, samaisiet un apcepiet vēl 5 minūtes.
solis 5 no 10
Tad gaļai pievieno sagrieztus ķiplokus un apcep vēl 3 minūtes.
solis 6 no 10
Pievienojiet gaļai tomātu pastu, pievienojiet maltu papriku un sāli visu pēc garšas. Trauku vēlreiz samaisa un cep 10 minūtes.
solis 7 no 10
Mizotos papriku sagrieziet sloksnēs vai sagrieziet gailī.
solis 8 no 10
Tad pievienojiet sagrieztus tomātus.
solis 9 no 10
Pēc tam grauzdētājā ieber smalki sagrieztas dilles un pētersīļus, liek lauru lapas un lielos kubiņos sagrieztus kartupeļus. Trauku pārlej ar verdošu ūdeni līdz kartupeļu kārtas vidum.
solis 10 no 10
Pārklājiet cepeti ar vāku, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai uz lielas uguns un pēc tam vāra uz lēnas uguns 1 stundu. Cepšanas laiks ir atkarīgs no izvēlētās gaļas. Pēc stundas uz šķīvjiem var likt liellopu gaļas khashlamu ar kartupeļiem un pasniegt.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *