Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Gaļas ēdieni
  3. ➠ Khashlama
  4. ➠ Armēņu stila vistas khashlama

Armēņu stila vistas khashlama

0
1080
Virtuve Armēņu
Kaloriju saturs 48,1 kcal
Porcijas 4 ports.
Gatavošanas laiks 80 minūtes
Olbaltumvielas * 5,5 gr.
Tauki * 5,4 gr.
Ogļhidrāti* 5,7 g
* uz 100 gr. produkts
Armēņu stila vistas khashlama
Saturs

Khashlama armēņu valodā ir bieza zupa, kas pagatavota no jēra, cūkgaļas vai vistas gaļas ar daudziem dārzeņiem. To vajadzētu pasniegt karstu, bagātīgi pārkaisītu ar svaigiem garšaugiem.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 7
Nomazgājiet dārzeņus un garšaugus. Baklažānu sagriež kubiņos.
solis 2 no 7
Nomazgājiet vistas fileju, sagrieziet kubiņos un apcepiet līdz zeltaini brūnai nedaudz eļļas.
solis 3 no 7
Sīpolu nomizo, sagriež pusgredzenos un apcep augu eļļā līdz caurspīdīgai. Tad pievienojiet baklažānus katliņā un nedaudz sāli.
solis 4 no 7
Nomazgājiet papriku no sēklām, sagrieziet sloksnēs. Ja vēlaties iegūt pikantu ēdienu, tad sasmalciniet asos piparus, nenoņemot sēklas. Sasmalciniet arī zaļos sīpolus. Pārnes visas šīs sastāvdaļas katliņā, apcep 2-3 minūtes.
solis 5 no 7
Tomātus savā sulā sagriež šķēlītēs un liek katliņā.
solis 6 no 7
Pēc 3-5 minūtēm sautētiem dārzeņiem pievienojiet vistas gaļu un suneli apiņus, sāli pēc garšas. Vāra uz lēnas uguns hashlama ar vāku 15-20 minūtes.
solis 7 no 7
Pirms vistas khashlama pasniegšanas apkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *