Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Gaļas ēdieni
  3. ➠ Khashlama
  4. ➠ Khashlama ar alu katlā uz uguns

Khashlama ar alu katlā uz uguns

0
2041
Virtuve Armēņu
Kaloriju saturs 74,3 kcal
Porcijas 12 osta.
Gatavošanas laiks 240 minūtes
Olbaltumvielas * 4,8 gr.
Tauki * 3,8 g
Ogļhidrāti* 8,8 g
* uz 100 gr. produkts
Khashlama ar alu katlā uz uguns
Saturs

Khashlama uz alus ir īpašs aromāts un garša, un katlā uz uguns tas atklājas vēl labāk. Un vēl viena šī ēdiena pozitīvā puse ir tā mainīgums, pēc savas gaumes varat mainīt vai pievienot jebkuras sastāvdaļas.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 10
Nomazgājiet dārzeņus, mizojiet un sagrieziet lielos gabaliņos.
solis 2 no 10
Sīpolu sagriež pusgredzenos. Ielieciet katlu uz uguns un pievienojiet tur pusi sīpolu.
solis 3 no 10
Uz sīpola novietojiet nedaudz sasmalcinātas gaļas.
solis 4 no 10
Pēc tam atkal pievienojiet sīpolu un zaļo baziliku, sāli un piparus.
solis 5 no 10
Pēc tam pievienojiet dažus burkānus, papriku un asos piparus. Sāliet nedaudz.
solis 6 no 10
Pēc tam izklājiet baklažānu, tomātu un ķiploku šķēlīšu kārtu.
solis 7 no 10
Uzlieciet kartupeļu kārtu, pievienojiet arī nedaudz sāls.
solis 8 no 10
Tad ielieciet gaļu atpakaļ.
solis 9 no 10
Ielieciet atlikušos baklažānus, tomātus un papriku uz gaļas, sāli un sezonu. Katlā ielej alu.
solis 10 no 10
Pārklājiet katlu ar vāku un 3 stundas vāra khashlama uz lēnas uguns. Gatavošanas laikā nemaisa un neatver vāku. Pasniedziet karstu khashlamu ar daudzām zaļumiem un mērcēm pēc garšas.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *