Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Gaļas ēdieni
  3. ➠ Khashlama
  4. ➠ Khashlama multivarkā no liellopa gaļas

Khashlama multivarkā no liellopa gaļas

0
993
Virtuve Armēņu
Kaloriju saturs 66,4 kcal
Porcijas 2 ports.
Gatavošanas laiks 120 minūtes
Olbaltumvielas * 4,5 gr.
Tauki * 4,6 gr.
Ogļhidrāti* 6,4 gr.
* uz 100 gr. produkts
Khashlama multivarkā no liellopa gaļas
Saturs

Tradicionāli khashlama tiek vārīta katlā uz lēnas uguns 2-3 stundas. Multivarkers ļauj saimniecei ātri un vienkārši pagatavot šo gardo kaukāziešu ēdienu. Izvēlieties jaunu liellopu gaļu un sulīgus gatavus dārzeņus, lai pārliecinātos, ka jums ir pietiekami daudz dārzeņu sulas.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 8
Sīpolus nomizo, sagriež pusgredzenos un ievieto multivarkas bļodas apakšā.
solis 2 no 8
Nomizotos burkānus sagriež gredzenos un liek bļodā virs sīpoliem.
solis 3 no 8
Liellopu gaļu noskalo, sagriež gabaliņos un liek virs burkāniem. Sāliet gaļu pēc savas gaumes.
solis 4 no 8
Nomizotos saldos piparus (var būt dažādās krāsās) sagriež 4 daļās un pēc tam sloksnēs. Ielieciet piparus virs gaļas.
solis 5 no 8
Tad ielieciet baklažānus, sagrieztus aprindās, uz piparu slāņa. Apkaisiet šo slāni ar sāli.
solis 6 no 8
Virs baklažāniem liek šķēlītēs sagrieztus tomātus.
solis 7 no 8
Maurloki sagrieziet šķēlēs un novietojiet tos uz baklažānu. Pārklājiet khashlama ar apiņu-suneli maisījumu.
solis 8 no 8
Aizveriet multivarkas vāku. Iestatiet programmu "Ugunsdzēšana" uz 1,5 stundām. Šajā laikā ēdiens būs gatavs. Pārnes liellopu gaļas khashlama uz porciju šķīvjiem, bagātīgi apkaisa ar svaigiem garšaugiem un pasniedz.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *