mājas
➠ Maize mājās
➠ Maize maizes automātā
➠ Skāba maize Panasonic maizes automātā

Skāba maize Panasonic maizes automātā

3349

Virtuve Pasaule

Kaloriju saturs 235 kcal

Porcijas 1 ports.

Gatavošanas laiks 5 h

Olbaltumvielas * 8,1 gr.

Tauki * 2,9 gr.

Ogļhidrāti* 47,8 g

Saturs

Ja jums ir jautājums par rauga kaitīgumu veselībai, ieteicams maizi cept Panasonic maizes ražotājā uz dabīgā rudzu skābuma. Maize būs garšīga un ar patīkamu aromātu, tikai tā nedaudz sabrūk.

Sastāvdaļas

Rudzu skābais 1 ēdamk. Kviešu milti 400 gr. Pilngraudu milti 100 g Ūdens 300 ml. Sviests (izkusis) 2 ēdamk Sāls 1 tējk Smalkais cukurs 1 ēdamk

Gatavošanas process

Vispirms sagatavojiet rudzu skābu raugu, lai tas labi nogatavotos. Ielejiet vienu glāzi startera maizes ražotāja bļodā.

Izsijājiet izmērīto kviešu miltu daudzumu uz sieta un ielejiet rauga traukā.

Izsijājiet arī pilngraudu miltus, lai mīklā neiekļūtu mazi gruži, ielejiet to bļodā.

Nedaudz sasildiet tīru ūdeni un ielejiet to bļodā.

Gī sagrieziet šķēlēs un pievienojiet pārējām sastāvdaļām.

Virs miltiem ielej vajadzīgo sāls un cukura daudzumu.

Ievietojiet trauku maizes automātā. Iestatiet programmu # 01 "Pamata maize". Pēc tam iestatiet izmēru - "900 g", garozas krāsu "Medium" un ieslēdziet pogu "Start". Šīs programmas noklusējuma gatavošanas laiks ir aptuveni 4 stundas 5 minūtes atkarībā no ierīces modeļa.