Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Maize mājās
  3. ➠ Maize maizes automātā
  4. ➠ Maize Redmondas maizes ceptuvē 1911. g

Maize Redmondas maizes ceptuvē 1911. g

0
2250
Virtuve Pasaule
Kaloriju saturs 235,6 kcal
Porcijas 6 ports.
Gatavošanas laiks 180 minūtes
Olbaltumvielas * 12 gr.
Tauki * 5,7 g
Ogļhidrāti* 60,7 g
* uz 100 gr. produkts
Maize Redmondas maizes ceptuvē 1911. g
Saturs

Mēs piedāvājam detalizētu recepti mājās gatavotas rauga maizes pagatavošanai populārajā Redmondas maizes ražotājā. Mēs izmantosim kviešu un rudzu miltus, pievienosim sausu iesalu garšai un krāsai. Gatavais produkts izrādās mīksts, porains, ļoti smaržīgs un ar skaistu sarkanu garozu. Siltā formā šāda maize pati par sevi ir ļoti garšīga - tās garša ir bagāta, ar vieglu skābumu un ļoti veiksmīgi iesāk teksturētu kraukšķīgu garoziņu. Kad tas ir atdzisis, tas ir ideāli piemērots griešanai un labi piemērots sviestmaizēm.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 8
Lai ierīce netraipītu, noteikti izņemiet trauku, lai sastāvdaļas atzīmētu ar grāmatzīmi. Ielejiet tajā ūdeni, kas uzsildīts līdz siltam stāvoklim, norādītajā daudzumā. Tālāk ielejiet augu eļļu bez smaržas, ielieciet sāli un granulētu cukuru.
solis 2 no 8
Tālāk bļodā ielejiet abu veidu izsijātus miltus ūdenī: kviešus un rudzus. Sijāšana piešķir mīklai gaisīgumu, tāpēc nav vēlams atstāt novārtā šo soli.
solis 3 no 8
Tad miltus pārlej ar raudzētu rudzu iesalu.
solis 4 no 8
Visbeidzot pievienojiet sauso raugu un cepamo pulveri.
solis 5 no 8
Mēs ievietojam bļodu maizes automātā un izvēlamies programmas numuru 14 “Rudzu maize”. Maizes svars - 750 grami, mēs iesakām atstāt garozas krāsas barotni. Mēs nospiežam "Sākt".
solis 6 no 8
Pēc mīcīšanas jūs varat novērot viendabīgu, mīkstu, formu, ar nelielu mīklas spīdumu.
solis 7 no 8
Pēc tam, kad atskan signāls par programmas laika beigām, varat izņemt bļodu ar gatavo maizi.
solis 8 no 8
Mēs izņemam formu aiz roktura, apgriežam otrādi un izņemam klaipu. Novietojiet maizi uz režģa, lai izvairītos no kondensāta veidošanās, un ļaujiet tai pilnībā atdzist.

Labu apetīti!

 

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *