Maizes kvass okroshka

0
2365
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 19,9 kcal
Porcijas 2,5 l.
Gatavošanas laiks 1,5 dienas
Olbaltumvielas * 0,7 g
Tauki * 0,1 g
Ogļhidrāti* 4,6 gr.
Maizes kvass okroshka

Sagatavojot šādu kvasu, jūs varat ne tikai remdēt slāpes ar veselīgu mājās gatavotu dzērienu, bet arī izmantot atlikušās sastāvdaļas, lai pagatavotu pavisam citu ēdienu - okroshka. Jāatzīmē, ka šim nolūkam jums nav vajadzīgas profesionālas kulinārijas prasmes. Turklāt kvasam un okroshka, vārītiem un dabīgiem produktiem būs ievērojamas priekšrocības salīdzinājumā ar to radītajiem kolēģiem.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 3
Mēs uzņemam trīs litru burku un ielej tajā sausu kvasu, kas jāaizpilda ar nelielu daudzumu karsta ūdens. Ūdens temperatūrai jābūt apmēram astoņdesmit grādiem. Rūpīgi samaisiet iegūto masu, pēc tam ļaujiet tai nedaudz atdzist.
solis 2 no 3
Nākamais solis ir rauga, granulēta cukura un rudzu krekeru nosūtīšana uz burku. Piepildiet visu ar pārējo vārītu ūdeni, kuram līdz tam laikam jābūt istabas temperatūrā. Mēs visu rūpīgi sajaucam un nosūta to uz siltu vietu uz pusotru dienu. Šajā laikā masai vajadzētu fermentēties un sasniegt vēlamo stāvokli.
solis 3 no 3
Pēc pusotras dienas filtrējiet iegūto šķidrumu un nosūtiet to uz ledusskapi. Pēc tam, kad kvass ir atdzisis, to var pasniegt pie galda. Pārējo no kvasa pagatavošanas tagad var izmantot kā raugu.

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *