Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Dzērieni
  3. ➠ Dzērieni
  4. ➠ Maizes kvass mājās

Maizes kvass mājās

1
3795
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 14,5 kcal
Porcijas 3 l.
Gatavošanas laiks 22 h
Olbaltumvielas * 0,3 g
Tauki * 0,1 g
Ogļhidrāti* 4,1 gr.
* uz 100 gr. produkts
Maizes kvass mājās
Saturs

Mājās nemaz nav grūti pagatavot īstu gardu maizes kvasu. Lai dzēriens būtu aromātiskāks un garšīgāks, izmantojiet melno rupjmaizi. Šis dzēriens lieliski remdēs slāpes karstumā, uzlabos apetīti un dos organismam daudz labumu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 5
Melno maizi iepriekš sagriež mazos gabaliņos un žāvē cepeškrāsnī. Pārvietojiet maizes drupatas burkā un ielejiet tajā verdošu ūdeni. Atstājiet gabalu nostāvēties 8 stundas, pārklājot ar marli.
solis 2 no 5
Izkāš maisījumu caur marli, izspiežot maizes kūku, un atdod šķidrumu burkā. Sasmalciniet raugu traukā un pievienojiet cukuru. Citronu pārlej ar verdošu ūdeni, sagriež mazos gabaliņos, izņem sēklas un pārklāj ar verdošu ūdeni 5 minūtes, lai noņemtu nevajadzīgo rūgtumu. Pārnes citrona šķēles uz misas burku. Rūpīgi samaisiet sagatavi.
solis 3 no 5
Pārklājiet burku ar marli un ļaujiet tai 8 stundas raudzēties telpā. Izkāš kvasu caur marli.
solis 4 no 5
Ielejiet tajā mazgātās rozīnes.
solis 5 no 5
Aizveriet trauku ar plastmasas vāku un, kad uz virsmas parādās burbuļi, ievietojiet to ledusskapī uz 5 stundām. Dzērienu var uzglabāt 2-3 dienas.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Komentāri (1) 1

pievienot
Baziliks 22-07-2021 08:55
Labas receptes. Es, kvasam, iepriekš sagatavoju drupatas. Ļoti ērti.
Atbildēt

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *