Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Jaunais gads
  3. ➠ Receptes Jaunajam gadam
  4. ➠ Liellopu želeja Redmondas lēnajā plītī

Liellopu želeja Redmondas lēnajā plītī

0
1646
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 95,6 kcal
Porcijas 8 ports.
Gatavošanas laiks 14 h
Olbaltumvielas * 7,2 gr.
Tauki * 9,6 gr.
Ogļhidrāti* 6,6 gr.
* uz 100 gr. produkts
Liellopu želeja Redmondas lēnajā plītī
Saturs

Šodien es ierosinu izmantot interesantu un ļoti garšīgu recepti un lēnā plītī pagatavot ēstgribu liellopa želeju. Želejveida gaļa izrādās bagāta, bagāta un aromātiska. Pavārs un jums patiks!

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 8
Nomazgājiet cūkgaļas kāju ar nazi un rūpīgi nomazgājiet. Arī liellopu gaļu labi izskalojiet. Sīpolus nomizo. Nomazgājiet burkānus un mizojiet tos ar dārzeņu mizotāju. Ielieciet sagatavotās sastāvdaļas multivarkas traukā, pievienojiet sāli, lauru lapu un melnos piparus.
solis 2 no 8
Piepildiet ar aukstu ūdeni, lai tas pilnībā pārklātu gaļu. Aizveriet instrumentu pārsegu. Multivarkas panelī iestatiet sautējuma programmu, gatavošanas laiks ir 5 stundas.
solis 3 no 8
Pagatavojiet līdz programmas beigām.
solis 4 no 8
Pēc pīkstiena maigi ievietojiet gaļu bļodā un pilnībā atdzesējiet.
solis 5 no 8
Karsto buljonu viegli izkāš atsevišķā traukā. Atdzesētu gaļu atdaliet no kauliem un ar rokām smalki sasmalciniet vai šķiedru. Ielieciet gaļu buljonā.
solis 6 no 8
Labi samaisa.
solis 7 no 8
Ķiplokus nomizo un noskalo. Sasmalcina. Sagatavojiet traukus, kuros ielejat želejoto gaļu, un ielieciet sasmalcinātus ķiplokus. Gatavo gaļu vienmērīgi sadaliet pa traukiem. Gatavo buljonu pārlej gaļai tā, lai buljons to pilnībā pārklātu.
solis 8 no 8
Želejoto gaļu pilnībā atdzesē, pēc tam pārklāj traukus ar vākiem un ievieto ledusskapī, lai sasalst 6-8 stundas, bet vislabāk-visu nakti. Pasniedziet ēstgribu rosinošu liellopa gaļu, kas pagatavota lēnā plītī.

Izbaudiet gaļas uzkodu!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *