Vistas un liellopu gaļas želejas gaļa lēnā plītī
0
1423
Virtuve
Krievu
Kaloriju saturs
93,5 kcal
Porcijas
6 ports.
Gatavošanas laiks
6 h
Olbaltumvielas *
9,4 gr.
Tauki *
6,9 gr.
Ogļhidrāti*
5,6 g
Želejveida gaļa nav no tiem ēdieniem, kas tiek pagatavoti ātri. Pirmkārt, sastāvdaļām nepieciešama rūpīga sagatavošana - rūpīgi jāmazgā katrs kodums un katrs kauls. Otrkārt, turpmākā gaļas produktu gatavošana ilgst vismaz piecas stundas. Un, treškārt, arī vārītas gaļas atdalīšana no kauliem ir diezgan apgrūtinoša. Bet visi šie darbi netraucē mājsaimniecēm gatavot želejotu gaļu - galu galā tā ir ļoti garšīga un veselīga! Un, izmantojot multivarkeri, gatavošanas process neprasa papildu kontroli.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Rūpīgi izskalojiet vistu, liellopa kājas un liellopa mīkstumu lielā ūdens daudzumā. Vistu sagriež mazākos gabaliņos, liellopu gaļu sagriež gabaliņos. Ja nepieciešams, sagrieziet liellopa gaļas kājas ar virtuves lūku. Tālāk mēs visu ievietojam multivarkas traukā un piepildām ar ūdeni līdz maksimālajai atzīmei. Ielieciet lauru lapu, piparu graudus un sāli. Mēs aizveram multivarkeri ar vāku un 180 minūtes izvēlamies režīmu "Zupa". Pēc tam, kad programmas laiks ir beidzies, pievienojiet vēl 180 minūtes - kopumā gaļai vajadzētu vārīties izvēlētajā programmā sešas stundas. Stundu pirms vārīšanas beigām bļodā ielieciet burkānus, kas mizoti no ādas. Nomizojiet sīpolus un pusi no norādītā ķiploku daudzuma un ievietojiet tos arī bļodā.
Labu apetīti!