Vistas un vistas kājas aspic
0
1867
Virtuve
Krievu
Kaloriju saturs
88,3 kcal
Porcijas
4 ports.
Gatavošanas laiks
3 stundas
Olbaltumvielas *
7,6 gr.
Tauki *
7,5 g
Ogļhidrāti*
3,1 gr.
Lai vistas želeja nepieviltu un labi sasalst, gatavojot pievienojiet vistas kājas. Tos var atrast gandrīz jebkura želatīna gaļas sadaļā. Tas novērsīs nepieciešamību traukā pievienot želatīnu. Uz nakti ir ērti pagatavot aukstu laiku: vakarā mēs to ievietojam ledusskapī, un nākamajā dienā to var pasniegt jebkurā laikā.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Rūpīgi izskalojiet vistas kājas un kājas lielā ūdens daudzumā. Izgrieziet kāju tās sastāvdaļās. Pie kājām ar nagiem nogrieziet falangas. Sīpolus nomizo un noskalo. Mēs tīrām un mazgājam burkānus. Katliņā liek vistas gabaliņus, vistas kājas, veselus sagatavotos dārzeņus. Ielejiet ūdeni un ielieciet to uz plīts. Uzkarsējiet saturu līdz vārīšanās temperatūrai, pēc tam samaziniet uguni un pagatavojiet sastāvdaļas trīs stundas. Mēs nepieļaujam aktīvu viršanu. Stundu pirms vārīšanas pievienojiet piparu graudus, lauru lapas un sāli.
Labu apetīti!