Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Jaunais gads
  3. ➠ Receptes Jaunajam gadam
  4. ➠ Vistas želeja ar želatīnu pudelē

Vistas želeja ar želatīnu pudelē

0
1636
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 48 kcal
Porcijas 8 ports.
Gatavošanas laiks 12 h
Olbaltumvielas * 3,4 gr.
Tauki * 2,3 gr.
Ogļhidrāti* 4,2 gr.
* uz 100 gr. produkts
Vistas želeja ar želatīnu pudelē
Saturs

Interesanta prezentācija nosaka interesi par ēdienu. Mēs iesakām svētku galdam oriģināli izrotāt savu želejoto gaļu. Viens mazs noslēpums: šim nolūkam jums ir nepieciešama plastmasas pudele.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 8
Bagātīgam buljonam nežēlojiet gaļu, tās vajadzētu būt daudz. Gaļu pārlej ar aukstu ūdeni un atstāj uz 10-15 minūtēm.
solis 2 no 8
Pēc tam noteciniet duļķaino ūdeni un ielejiet tīru ūdeni, pievienojiet piparus un lauru lapu, lieciet vārīties uz lēnas uguns.
solis 3 no 8
Sīpolus, ķiplokus un burkānus nomizo.
solis 4 no 8
Pusotru stundu pēc vārīšanās katlā liek sīpolus un burkānus. Kad burkāni ir gatavi, izņemiet tos.
solis 5 no 8
Sāliet buljonu 10 minūtes pirms vārīšanas beigām. Izņemiet gaļas gabalus no pannas, atdzesējiet, pēc tam atdaliet gaļu no kauliem un izjauciet šķiedrās.
solis 6 no 8
Karstā buljonā ielej želatīnu, samaisa un atstāj uz 15 minūtēm.
solis 7 no 8
Nogrieziet plastmasas pudeles kaklu, piepildiet to ar gaļu, burkānu šķēlītēm, ja vēlaties, varat pievienot svaigu dārzeņu gabaliņus. Pēc tam piepildiet pudeli ar buljonu, uzlieciet griezto kaklu un labi iesaiņojiet to ar polietilēnu, lai nekas neizlītu. Ielieciet pudeli ledusskapī.
solis 8 no 8
Kad želejotā gaļa sacietē, uzmanīgi sagrieziet pudeli un izņemiet no tās želeju. Savāc svētku ēdienu, padarot to par ausīm un sivēnu.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *