Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Jaunais gads
  3. ➠ Receptes Jaunajam gadam
  4. ➠ Tītara kakla aspic bez želatīna

Tītara kakla aspic bez želatīna

0
3164
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 54,7 kcal
Porcijas 8 ports.
Gatavošanas laiks 14 h
Olbaltumvielas * 3,5 gr.
Tauki * 5,3 gr.
Ogļhidrāti* 5,9 gr.
* uz 100 gr. produkts
Tītara kakla aspic bez želatīna
Saturs

Oriģināls veids, kā pagatavot mājās gatavotu želeju, ir no tītara sprandas. Produkts dod daudz sulīgas gaļas, kas ēdienam piešķir īpašu garšu un uzturvērtību. Izmēģiniet savu pusdienu galdu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 9
Mēs sagatavosim produktus saskaņā ar sarakstu. Nomazgājiet dārzeņus, rūpīgi izskalojiet tītara kaklu.
solis 2 no 9
Mēs sagriežam kaklus vairākās daļās, piepildām tos ar ūdeni un liekam uz plīts. Šeit ielieciet sīpolus, burkānus, sāli, lauru lapas un piparu graudus.
solis 3 no 9
Pagatavojiet buljonu apmēram 4 stundas zemā siltumā. Vienu stundu pirms vārīšanas pievienojiet pusi no karstā čili.
solis 4 no 9
Ielieciet kaklu un dārzeņus no pannas. Atdzesējiet to.
solis 5 no 9
Pēc atdzesēšanas noņemiet gaļu no tītara kakla. Mēs neizmantosim kaulus un skrimšļus.
solis 6 no 9
Berzējiet ķiploku daiviņas un sajauciet tās ar piparu maisījumu.
solis 7 no 9
Mēs izklājam gaļu uz dziļām plāksnēm, apvienojam to ar ķiplokiem un garšvielām, un pēc tam piepildām ar saspringtu buljonu.
solis 8 no 9
Mēs ievietojam trauku ledusskapī uz nakti un pēc tam pārnesam uz servēšanas šķīvjiem.
solis 9 no 9
Pasniedz želejotu gaļu ar mērci, maizi vai dārzeņiem. Gatavs!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *