Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Jaunais gads
  3. ➠ Receptes Jaunajam gadam
  4. ➠ Turcijas kakls želejots ar želatīnu

Turcijas kakls želejots ar želatīnu

0
1860
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 61,8 kcal
Porcijas 8 ports.
Gatavošanas laiks 9 h
Olbaltumvielas * 3,7 gr.
Tauki * 3,6 gr.
Ogļhidrāti* 5,3 gr.
* uz 100 gr. produkts
Turcijas kakls želejots ar želatīnu
Saturs

No sulīgajām tītara sprandām nāk gaišs un barojošs želeja, pievienojot želatīnu. Trauks labi un ātri sacietē, pasniedz vakariņās vai kā uzkodu uz svētku galda.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 5
Rūpīgi izskalojiet tītara sprandas zem ūdens un iegremdējiet tās lielā katliņā.
solis 2 no 5
Piepildiet produktu ar ūdeni, sāli, pipariem un pievienojiet mizotos sīpolus un burkānus. Vāra uz lēnas uguns 3 stundas, periodiski noņemot putas.
solis 3 no 5
Mēs izņemam kaklus no gatavā buljona, atdzesējam un noņemam no tiem gaļu. Mēs izklājam uz šķīvjiem.
solis 4 no 5
Cītīgi filtrējiet buljonu un pievienojiet tam želatīnu. Samaisiet un ielejiet gaļā. Tam varat pievienot arī sasmalcinātus burkānus. Mēs nosūtām trauku uz ledusskapi 6 stundas.
solis 5 no 5
Kad želejotā gaļa ir labi sacietējusi, to var pārvietot uz porciju šķīvjiem un pasniegt. Gatavs!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *