mājas
➠ Jaunais gads
➠ Receptes Jaunajam gadam
➠ Cūkgaļas galva aspic mājās

Cūkgaļas galva aspic mājās

1724

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 79,6 kcal

Porcijas 16 osta.

Gatavošanas laiks 16 h

Olbaltumvielas * 6,3 gr.

Tauki * 6,8 g

Ogļhidrāti* 4 gr.

Saturs

No cūkgaļas galvas var pagatavot ēstgribu mājās pagatavotu želeju. Šī metode ir diezgan populāra un ļauj iegūt viskoncentrētāko un apmierinošāko produktu.

Sastāvdaļas

Cūkgaļas galva 0,5 gab. Cūkgaļas kājas 1 PC. Ķiploki 8 zobi. Burkāns 2 gab. Sāls garša Melnie piparu graudi 10 gab.

Gatavošanas process

Mēs rūpīgi nomazgājam cūkgaļas izstrādājumus un noslaukām tos ar suku. Piepildiet tos ar ūdeni un ielieciet uz plīts.

Pēc vārīšanās nomainiet ūdeni un pievienojiet pannai nomizotus burkānus, sāli, piparus. Vāra uz lēnas uguns 5 stundas.

Atdzesējiet gatavos cūkgaļas gabaliņus un atdaliet no tiem gaļas gabalus, kurus mēs pēc tam izklājam uz dziļām plāksnēm. Šeit mēs sūtām arī sasmalcinātas ķiploka daiviņas.