Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Jaunais gads
  3. ➠ Receptes Jaunajam gadam
  4. ➠ Želejota gaļa multivarkā Moulinex

Želejota gaļa multivarkā Moulinex

0
1139
Virtuve Pasaule
Kaloriju saturs 142,2 kcal
Porcijas 10 osta.
Gatavošanas laiks 6 h
Olbaltumvielas * 8,4 gr.
Tauki * 11,8 g
Ogļhidrāti* 11,6 gr.
* uz 100 gr. produkts
Želejota gaļa multivarkā Moulinex
Saturs

Daudzās ģimenēs neviena svētku maltīte nav pilnīga bez želejas gaļas, un uz Jaungada galda to uzskata par obligātu ēdienu. Mūsdienās šo garšīgo ēdienu var ātri un garšīgi pagatavot Mulinex multfilmu plītī. Želejveida gaļa tiek gatavota programmā "Sautējums" 6 stundas, tāpēc mājsaimnieces želejoto gaļu uzvāra uz nakti, un tad pēc ierīces automātiskās pārslēgšanas uz "Apkure" želejotās gaļas garša tikai uzlabojas. Ēdienu gatavošana no cūkgaļas kāta un vistas kājām.

 

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 11
Jūs varat vairākas stundas mērcēt cūkgaļas kauliņu aukstā ūdenī. Labi izskalojiet kājas un apakšstilbu. Pie kāta, ar nazi nokasiet ādu.
solis 2 no 11
Pēc tam ievietojiet tos multivarkas Mulinex bļodā. Bļodā ievietojiet arī mizotos burkānus, sīpolus, lauru lapas un piparu graudus.
solis 3 no 11
Pēc tam piepildiet šīs sastāvdaļas ar aukstu ūdeni līdz augšējai atzīmei. Pievienojiet karoti sāls.
solis 4 no 11
Aizveriet multivarkas vāku un 6 stundas iestatiet programmu "Izlikšana". Pēc apmēram 1 stundas atveriet vāku un noņemiet visas putas no buljona.
solis 5 no 11
Gatavojiet želeju līdz programmas beigām. Tad kādu laiku varat atstāt to režīmā "Apkure".
solis 6 no 11
No vārītas želejotas gaļas izņemiet gaļu un dārzeņus. Jūs varat izmest sīpolus un atstāt burkānus dekorēšanai. Izkāš buljonu caurdurī ar marles gabalu. Želejotai gaļai ir nepieciešams dzidrs buljons. Noteikti noņemiet paraugu un, ja nepietiek, pievienojiet sāli.
solis 7 no 11
Tad jūs varat veidot želejas gaļu skaistā traukā. Trauku apakšā (porciju bļodas) novietojiet maurlokus un burkānus, sagrieztus plānās šķēlītēs. Tad sakrauj zaļos zirnīšus. Dārzeņus ielej ar nelielu daudzumu buljona un atstāj, lai želejotā gaļa nedaudz sastingtu.
solis 8 no 11
Šajā laikā atdaliet gaļu no kauliem un ar rokām izjauciet mazos gabaliņos.
solis 9 no 11
Ievietojiet gaļas gabalus bļodās un uzmanīgi pārlejiet ar sasprindzināto buljonu.
solis 10 no 11
Atstājiet želejoto gaļu uz pāris stundām istabas temperatūrā un pēc tam ievietojiet ledusskapī, lai pilnībā sacietētu.
solis 11 no 11
Želejota gaļa Mulinex lēnajā plītē ir gatava. Pirms pasniegšanas 30 sekundes iemērciet bļodas karstā ūdenī un pagrieziet želeju uz porcijām. Skaisti dekorējiet to ar zaļumiem un pasniedziet.
Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *