Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Jaunais gads
  3. ➠ Receptes Jaunajam gadam
  4. ➠ Želejota gaļa multivarkā "Panasonic"

Želejota gaļa multivarkā "Panasonic"

0
927
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 186,7 kcal
Porcijas 10 osta.
Gatavošanas laiks 6 h
Olbaltumvielas * 8,4 gr.
Tauki * 22,1 gr.
Ogļhidrāti* 5 gr.
* uz 100 gr. produkts
Želejota gaļa Panasonic multivarkā
Saturs

Želejveida gaļai, kas pagatavota Panasonic multivarkā, ir īpaša garša, bagātība un caurspīdīgs buljons, turklāt tā labi saglabā savu formu. Jūs iegūsit lielisku ēdienu svētku galdam un ikdienas ēdienkartei. Ieteicams pagatavot želejotu gaļu no vairāku veidu svaigas gaļas. Ja gaļa ir sasalusi, tad to vajadzētu vairākas stundas iemērc aukstā ūdenī, lai želeja būtu caurspīdīga.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 9
Cūkgaļas kāja un gurns, kas iepriekš atkausēts un iemērc aukstā ūdenī, labi noskalo zem tekoša ūdens un ar nazi noskrāpē īpaši netīras vietas. Liellopu asti sasmalciniet gabalos. Ievietojiet šos produktus Panasonic multivarkas bļodā un piepildiet ar aukstu ūdeni līdz augšējai atzīmei.
solis 2 no 9
Ielieciet buljonā pēc garšas sāli, mizotus burkānus, sīpolu ar mizām un lauru. Aizveriet vāku un iestatiet dzēšanas programmu uz 6 stundām. To var izdarīt naktī. Pēc stundas noņemiet putas no buljona virsmas.
solis 3 no 9
Gatavošanas beigās kāts, kāja un aste labi uzvārīsies. Buljons praktiski neiztvaiko no multivarkas un sīpolu dēļ tam būs bagātīga zeltaina krāsa.
solis 4 no 9
Programmas beigās gaļu ar kauliem pārnes no buljona uz atsevišķu šķīvi.
solis 5 no 9
Pēc tam noņemiet kaulus no gaļas. Atstājiet mīkstos skrimšļus un smalki sasmalciniet.
solis 6 no 9
Sadaliet gaļu ar dakšiņu un nazi mazos gabaliņos.
solis 7 no 9
Tad maltai gaļai pievieno smalki sagrieztus ķiplokus un melnos piparus un samaisa.
solis 8 no 9
Ievietojiet gaļu ar garšvielām šķīvjos vai īpašos traukos želejveida gaļai. Pārlejiet to ar saspringtu buljonu un atdzesējiet istabas temperatūrā.
solis 9 no 9
Tad ielieciet želejoto gaļu ledusskapī, lai tā pilnībā sacietētu. Želejota gaļa Panasonic multivarkā ir gatava. Jūs varat to pasniegt pie galda.
Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *