Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Zupas
  3. ➠ Pirmā maltīte
  4. ➠ Biešu aukstās bietes ar galotnēm

Biešu aukstās bietes ar galotnēm

0
4484
Virtuve Austrumeiropas
Kaloriju saturs 75,8 kcal
Porcijas 6 ports.
Gatavošanas laiks 70 minūtes
Olbaltumvielas * 3,6 gr.
Tauki * 5 gr.
Ogļhidrāti* 3,9 gr.
* uz 100 gr. produkts
Biešu aukstās bietes ar galotnēm
Saturs

Chill ir mūsu iecienītākais pavasara-vasaras sezonas ēdiens. Šodien ledusskapja pagatavošanai izmantojām jaunas bietes ar galotnēm, kas ledusskapim piešķir bagātīgāku garšu un padara tā konsistenci biezāku. Šāds ledusskapis tiek pagatavots ātrāk nekā klasiskais ledusskapis ar bietēm, gandrīz nezaudējot garšas ziņā.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 5
Sarkano biešu galotnes labi nomazgājam no smiltīm tekošā ūdenī, nokratām no ūdens un smalki sakapājam kopā ar bietēm. Ielieciet katliņā ar verdošu ūdeni 3-4 minūtes, pievienojiet sāli un karoti etiķa. Noņemiet pannu no karstuma un atstājiet atdzist.
solis 2 no 5
Mēs nomazgājam dilles un sīpolus, nosusinām un smalki sagriežam. Garšaugus liek bļodā, nedaudz pārkaisa ar sāli un ar karoti sasmalcina garšaugus un sāli.
solis 3 no 5
Ielieciet olas katliņā, piepildiet ar ūdeni, uzlieciet uguni un vāriet, līdz tas ir mīksts. Tad mēs to izņemam no ūdens, ļaujam atdzist un notīrām no čaumalas. Olas sagriež mazos kubiņos un pievieno zaļumiem. Turpat sūtam arī mazos kubiņos sagrieztus gurķus.
solis 4 no 5
Atdzesētajā ūdenī ar virsotnēm un bietēm pievieno kefīru un skābo krējumu, labi samaisa un pievieno zaļumus ar olu un gurķi. Visas sastāvdaļas labi samaisa un ievieto ledusskapī, lai atdziest un brūvē.
solis 5 no 5
Pēc dzesētāja ievadīšanas ielejiet to šķīvjos un pasniedziet ar svaigu maizi. Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *