mājas
➠ Zupas
➠ Pirmā maltīte
➠ Aukstās skābenes uz kefīra

Aukstās skābenes uz kefīra

2216

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 54,6 kcal

Porcijas 8 ports.

Gatavošanas laiks 30 minūtes.

Olbaltumvielas * 3,8 g

Tauki * 3 gr.

Ogļhidrāti* 2,7 gr.

Saturs

Ir labi gatavot tradicionālu veldzējošu baltkrievu ēdienu pašā karstumā, kad gribas kaut ko vieglu un aukstu. Šī zupa uzmundrinās un uzmundrinās. Papildus šiem produktiem varat pievienot redīsus un jebkurus zaļumus.

Sastāvdaļas

Skābenes 1 saišķis Zaļie sīpoli 0,5 saišķi Gurķi 2 gab. Ola 3 gab. Kefīrs 3,2% 1 l. Dilles 4 ēdamkarotes Sāls garša Ūdens 850 ml.

Gatavošanas process

Skābenes nomazgā, sasmalcina. Pusi ūdens ielej katliņā, pievieno skābenes. Pagatavojiet uz lēnas uguns pēc vārīšanas vēl 5 minūtes, atdzesējiet.

Pārējo ūdeni ielej bļodā, pievieno sāli un labi samaisa. Iepriekš pagatavojiet cieti vārītas olas, mizojiet un sagrieziet mazos kubiņos, pievienojiet bļodā ar ūdeni.